Микробиологический контроль мяса и мясных продуктов учебно-методическое пособие
Предназначено для: 1) бакалавров, обучающихся по направлению подготовки 19.03.03 Продукты питания животного происхождения, очной и заочной форм обучения по дисциплине «Микробиология мясных и молочных продуктов» для закрепления теоретических знаний и формирования практических навыков по компетенциям:...
Guardado en:
| Formato: | Книга |
|---|---|
| Lenguaje: | Russian |
| Publicado: |
Йошкар-Ола
МарГУ
2024
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://e.lanbook.com/book/457208 https://e.lanbook.com/img/cover/book/457208.jpg |
| Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
