Экспертиза и диагностика объектов и систем сервиса (на примере предприятий общественного питания)
Предназначено для студентов, обучающихся по специальности «Сервис», магистрантов, аспирантов, специалистов, интересующихся проблемами теории и практики управления сферой сервиса в общественном питании....
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Tác giả khác: | , |
| Định dạng: | Книга |
| Ngôn ngữ: | Russian |
| Được phát hành: |
Кемерово
КемГУ
2010
|
| Truy cập trực tuyến: | http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_cid=25&pl1_id=4600 https://e.lanbook.com/img/cover/book/4600.jpg |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Tóm tắt: | Предназначено для студентов, обучающихся по специальности «Сервис», магистрантов, аспирантов, специалистов, интересующихся проблемами теории и практики управления сферой сервиса в общественном питании. |
|---|---|
| Mô tả vật lý: | 128 с. |
| Thính giả: | Книга из коллекции КемГУ - Технологии пищевых производств |
| Thư mục: | Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань |
| số ISBN: | 978-5-89289-645-0 |