Salta al contenuto

Технология отрасли. Технологические расчеты по производству пива

Приведены алгоритмы расчета сырья, полупродуктов, вспомогательных материалов, отходов пивоваренного производства, основного технологического оборудования, расчеты расхода энергоресурсов. Предназначено для студентов специальности 270500 «Технология бродильных производств и виноделие»....

Descrizione completa

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autore principale: Борисенко Т. Н.
Altri autori: Пермякова Л. В.
Natura: Книга
Lingua:Russian
Pubblicazione: Кемерово КемГУ 2005
Accesso online:http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_cid=25&pl1_id=4620
https://e.lanbook.com/img/cover/book/4620.jpg
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !

Documenti analoghi