Przejdź do treści

Технология отрасли. Технологические расчеты по производству пива

Приведены алгоритмы расчета сырья, полупродуктов, вспомогательных материалов, отходов пивоваренного производства, основного технологического оборудования, расчеты расхода энергоресурсов. Предназначено для студентов специальности 270500 «Технология бродильных производств и виноделие»....

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
1. autor: Борисенко Т. Н.
Kolejni autorzy: Пермякова Л. В.
Format: Книга
Język:Russian
Wydane: Кемерово КемГУ 2005
Dostęp online:http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_cid=25&pl1_id=4620
https://e.lanbook.com/img/cover/book/4620.jpg
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Podobne zapisy