Химико-технологический контроль дрожжевого производства учебное пособие
В пособии представлены методические указания по проведению лабораторных работ в рамках дисциплин: «Технохимический контроль сельскохозяйственного сырья и продуктов его переработки», «Методы исследований пищевых производств», «Технология бродильных производств», «Современные методы исследования и иде...
保存先:
| 第一著者: | |
|---|---|
| その他の著者: | |
| フォーマット: | Книга |
| 言語: | Russian |
| 出版事項: |
Елец
ЕГУ им. И.А. Бунина
2024
|
| オンライン･アクセス: | https://e.lanbook.com/book/462524 https://e.lanbook.com/img/cover/book/462524.jpg |
| タグ: |
タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!
|