Концентрирование и выделение компонентов пищевых систем Ч. 2
Учебное пособие составлено в соответствии с программой дисциплины «Теоретические основы концентрирования и выделения пищевых добавок» по направлению 260100 « Технология продуктов питания» и предназначено для магистров по программе специальности 552410 «Пищевые добавки и улучшители»....
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Книга |
| Language: | Russian |
| Published: |
Кемерово
КемГУ
2012
|
| Online Access: | http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_cid=25&pl1_id=4677 https://e.lanbook.com/img/cover/book/4677.jpg |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|