Биотехнологические способы переработки сырья животного происхождения учеб. пособие

Биотехнологические способы переработки сырья животного происхождения учеб. пособие Ч. 1 Биотехнологические способы переработки сырья животного происхождения

Представлены современные традиционные и нетрадиционные способы и методы переработки сырья животного происхождения. Предназначено для студентов направления 240700 «Биотехнология» всех форм обучения....

पूर्ण विवरण

में बचाया:

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक:	Кригер О. В.
स्वरूप:	Книга
भाषा:	Russian
प्रकाशित:	Кемерово КемГУ 2012
ऑनलाइन पहुंच:	http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_cid=25&pl1_id=4681 https://e.lanbook.com/img/cover/book/4681.jpg
टैग :	टैग जोड़ें कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!

समान संसाधन

Основы биотехнологической переработки сырья растительного, животного, микробиологического происхождения и рыбы
द्वारा: Кригер О. В.
प्रकाशित: (2013)

Общие принципы переработки сырья животного происхождения учебное пособие
द्वारा: Мазеева И. А.
प्रकाशित: (2021)

Общие принципы переработки сырья животного происхождения лабораторный практикум для студентов вузов
द्वारा: Мазеева И. А.
प्रकाशित: (2017)

Общая технология переработки сырья животного происхождения (мясо, молоко) учебник для спо
द्वारा: Ковалева О. А.
प्रकाशित: (2022)

Общая технология переработки сырья животного происхождения (мясо, молоко) учебник для спо
द्वारा: Ковалева О. А.
प्रकाशित: (2023)

Общая технология переработки сырья животного происхождения (мясо, молоко) учебное пособие для вузов
द्वारा: Ковалева О. А.
प्रकाशित: (2021)

Инновационные технологии сырья животного происхождения учебное пособие

Инновационные технологии сырья животного происхождения учебное пособие

Переработка сырья животного происхождения и рыбы
द्वारा: Васильева С. Б.
प्रकाशित: (2008)

Биотехнологические основы получения и применения природных бавна на основе универсального сельскохозяйственного сырья животного происхождения-молочной сыворотки
द्वारा: Храмцов, А. Г.
प्रकाशित: (2018)

Биотехнология рациональной переработки животного сырья
द्वारा: Мишанин Ю. Ф.
प्रकाशित: (2021)

Биоповреждаемость сырья и продуктов животного происхождения практикум
द्वारा: Бодрякова Н. П.
प्रकाशित: (2021)

Методы исследования сырья и продуктов животного происхождения учеб.-практ. пособие
द्वारा: Забалуева Ю. Ю.
प्रकाशित: (2016)

Основы переработки сырья растительного происхождения
द्वारा: Васильева С. Б.
प्रकाशित: (2009)

Технологии продуктов питания из сырья животного происхождения
द्वारा: Сергеева И. Ю.
प्रकाशित: (2008)

Основы технологии переработки и товароведение продовольственных товаров из сырья животного происхождения Учебное пособие
द्वारा: Чебакова Г. В.

Основы технологии переработки и товароведение продовольственных товаров из сырья животного происхождения Учебное пособие
द्वारा: Чебакова Г. В.

Биологическая безопасность сырья и продуктов животного происхождения Учебное пособие
द्वारा: Ежкова М. С.
प्रकाशित: (2013)

Идентификация сырья и продуктов животного и растительного происхождения
द्वारा: Чернигова С. В.
प्रकाशित: (2015)

Структурный контроль качества сырья и продуктов животного происхождения учебник
द्वारा: Слесаренко Н. А.
प्रकाशित: (2022)

Товароведение и экспертиза дополнительных видов сырья животного происхождения Учебное пособие
द्वारा: Горбачева М. В.

Товароведение и экспертиза дополнительных видов сырья животного происхождения Учебное пособие
द्वारा: Горбачева М. В.

Биотехнология продуктов питания из сырья животного происхождения учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки 19.04.03 - продукты питания животного происхождения
प्रकाशित: (2018)

Ветеринарно-санитарный контроль качества сырья животного и растительного происхождения
द्वारा: Шмат Е. В.
प्रकाशित: (2015)

Технология продуктов животного происхождения
द्वारा: Волков А. Х.
प्रकाशित: (2015)

Микробиологическая безопасность сырья и продуктов животного и растительного происхождения учебное пособие
द्वारा: Сычева М. В.
प्रकाशित: (2022)

Основы ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов и сырья животного происхождения учебное пособие
द्वारा: Яппаров И. А.
प्रकाशित: (2019)

Основы ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов и сырья животного происхождения учебное пособие

Производственная безопасность на предприятиях по переработке сырья животного происхождения учебное пособие

Гигиенические основы производства и переработки продуктов питания животного происхождения учебное пособие
द्वारा: Клычкова М. В.
प्रकाशित: (2017)

Гигиенические основы производства и переработки продуктов питания животного происхождения учебное пособие
द्वारा: Клычкова, М. В.

Методики ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов и сырья животного происхождения. Практикум
द्वारा: Пронин В. В.
प्रकाशित: (2021)

Микробиология продуктов животного происхождения практикум
प्रकाशित: (2017)

Микробиология продуктов животного происхождения учебное пособие
द्वारा: Красникова Л. В.

Гигиенические основы производства и переработки продуктов питания животного происхождения учебное пособие для спо
द्वारा: Клычкова, М. В.

Ветеринарная санитария на предприятиях по переработке пищевого сырья животного происхождения Учебное пособие
द्वारा: Сон К.Н

Современные методы исследования свойств сырья и продуктов животного происхождения. Лабораторный практикум
द्वारा: Мельникова Е. И.
प्रकाशित: (2014)

Ветеринарная санитария на предприятиях по производству и переработке сырья животного происхождения
द्वारा: Сон К. Н.
प्रकाशित: (2022)

Методики ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов и сырья животного происхождения. Практикум учебное пособие для спо
द्वारा: Пронин В. В.
प्रकाशित: (2024)

Пищевая микробиология: микробиологическая безопасность сырья и продуктов животного и растительного происхождения Учебник Учебник
द्वारा: Кисленко В.Н