Технологическое оборудование мясной промышленности. Производственная практика учебное пособие для вузов
Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки «Продукты питания животного происхождения», «Технология продукции и организация общественного питания»....
Сохранить в:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | Книга |
| Sprog: | Russian |
| Udgivet: |
Санкт-Петербург
Лань
2025
|
| Fag: | |
| Online adgang: | https://e.lanbook.com/book/469043 https://e.lanbook.com/img/cover/book/469043.jpg |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|