Товароведение и экспертиза вкусовых товаров

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров

Taispeáin leaganacha eile (1)

Предлагаемое учебное пособие является качественным информационно-обучающим дополнением к базовой дисциплине «Товароведение и экспертиза вкусовых товаров» и предлагает всесторонний анализ большой группы рассматриваемых товаров. Учебное пособие содержит введение, девять глав и библиографический список...

Cur síos iomlán

Sábháilte in:

Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir:	Блинникова О. М.
Formáid:	Книга
Teanga:	Russian
Foilsithe / Cruthaithe:	Воронеж Мичуринский ГАУ 2007
Ábhair:	вкусовые вещества гигиена питания пищевая ценность пищевые производства продукты питания
Rochtain ar líne:	http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_id=47301 https://e.lanbook.com/img/cover/book/47301.jpg
Clibeanna:	Cuir clib leis Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!

Míreanna comhchosúla

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров учебное пособие
de réir: Лисовская, Д. П.

Руководство к практическим занятиям по гигиене питания учебное пособие для вузов

Основы микробиологии
de réir: Мудрецова-Висс К. А., et al.

Пробиотики, пребиотики, синбиотики и функциональные продукты питания. Современное состояние и перспективы
de réir: Алешкин В. А.

Сенсорный анализ продовольственных товаров
de réir: Родина Т. Г.

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания учебник для вузов
de réir: Бурова Т. Е.
Foilsithe / Cruthaithe: (2024)

Технология продуктов лечебно-профилактического питания учебное пособие
de réir: Габдукаева Л. З.
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)

Технология производства продуктов питания функционального назначения учебное пособие
de réir: Трубина, И. А.

Основы физиологии питания учебное пособие
de réir: Димитриев, А. Д.

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров
de réir: Блинникова О. М.
Foilsithe / Cruthaithe: (2008)

Теория и практика исследования потребительских свойств комбинированных продуктов питания (использование пищевых добавок в производстве мясных продуктов) монография
de réir: Колобов, С. В.

New Tendencies in Food Engineering. Новые тенденции в развитии технологий пищевой промышлености учебное пособие

Гигиена питания. Основы организации лечебного (диетического) питания учебное пособие для вузов
de réir: Сафонова Э. Э.
Foilsithe / Cruthaithe: (2024)

Гигиена питания: микробиологические, химические, физические факторы риска учебник для вузов
de réir: Коськина Е. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Основы санитарно-микробиологического контроля продуктов питания учебное пособие
de réir: Крякунова Е. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)

Технология производства продукции общественого питания
de réir: Фурс И. Н.

Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров учебник для спо
de réir: Васюкова А. Т.
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Методология науки о пище учебное пособие для вузов
de réir: Киселева Т. Ф.
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Пищевые и биологически активные добавки в производстве продуктов питания учебное пособие
de réir: Омаров Р. С.
Foilsithe / Cruthaithe: (2018)

Индустриальные технологические комплексы продуктов питания учебник
de réir: Антипов С. Т.
Foilsithe / Cruthaithe: (2020)

Питание и здоровье учебное пособие для студентов по спецкурсу «питание и здоровье»
de réir: Зименкова Ф. Н.
Foilsithe / Cruthaithe: (2014)

Гомеостаз и питание учебное пособие
de réir: Мезенова О. Я.
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Пищевая химия учебное пособие (лабораторный практикум)
de réir: Белоусова, Е. В.

Живые системы и биологическая безопасность населения

Проектирование комбинированных продуктов питания. Лабораторный практикум учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению 240700 «биотехнология» и специальности 240902.65 «пищевая биотехнология»
de réir: Мезенова, О. Я.

Разработка инновационной продукции пищевой биотехнологии. Практикум
de réir: Шокина Ю. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Продукты здорового питания. Новые технологии, обеспечение качества, эффективность применения
de réir: Австриевских, А. Н.

Использование сухих молочных компонентов в пищевой промышленности
de réir: Кузнецов В. В., et al.

Санитария и гигиена питания
de réir: Линич Е. П.
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Санитария и гигиена питания
de réir: Джум Т. А., et al.

Основы рационального питания учебное пособие
de réir: Омаров Р. С.
Foilsithe / Cruthaithe: (2018)

Методы исследования сырья и продуктов общественного питания
de réir: Стаценко, Е. Н., et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)

Искусственные продукты питания
de réir: Толстогузов В. Б.

Промышленная технология продукции общественного питания
de réir: Ершов В. Д.

Биотехнология пищевых продуктов учебное пособие
de réir: Зипаев, Д. В.

Продовольственная безопасность РФ. Теория и практика питания учебное пособие для спо
de réir: Сычева О. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Политика здорового питания. Федеральный и региональный уровни

Практическое пособие для официантов
de réir: Браун Г., et al.

Процессы и аппараты пищевых производств
de réir: Стабников В. Н., et al.

Компьютерное моделирование производственных процессов в пищевой промышленности учебное пособие для вузов
de réir: Лисин П. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)