Товароведение и экспертиза вкусовых товаров

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров

अन्य संस्करण दिखाएं (1)

Предлагаемое учебное пособие является качественным информационно-обучающим дополнением к базовой дисциплине «Товароведение и экспертиза вкусовых товаров» и предлагает всесторонний анализ большой группы рассматриваемых товаров. Учебное пособие содержит введение, девять глав и библиографический список...

पूर्ण विवरण

में बचाया:

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक:	Блинникова О. М.
स्वरूप:	Книга
भाषा:	Russian
प्रकाशित:	Воронеж Мичуринский ГАУ 2007
विषय:	вкусовые вещества гигиена питания пищевая ценность пищевые производства продукты питания
ऑनलाइन पहुंच:	http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_id=47301 https://e.lanbook.com/img/cover/book/47301.jpg
टैग :	टैग जोड़ें कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!

समान संसाधन

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров учебное пособие
द्वारा: Лисовская, Д. П.

Руководство к практическим занятиям по гигиене питания учебное пособие для вузов

Основы микробиологии
द्वारा: Мудрецова-Висс К. А., और अन्य

Пробиотики, пребиотики, синбиотики и функциональные продукты питания. Современное состояние и перспективы
द्वारा: Алешкин В. А.

Сенсорный анализ продовольственных товаров
द्वारा: Родина Т. Г.

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания учебник для вузов
द्वारा: Бурова Т. Е.
प्रकाशित: (2024)

Технология продуктов лечебно-профилактического питания учебное пособие
द्वारा: Габдукаева Л. З.
प्रकाशित: (2019)

Технология производства продуктов питания функционального назначения учебное пособие
द्वारा: Трубина, И. А.

Основы физиологии питания учебное пособие
द्वारा: Димитриев, А. Д.

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров
द्वारा: Блинникова О. М.
प्रकाशित: (2008)

Теория и практика исследования потребительских свойств комбинированных продуктов питания (использование пищевых добавок в производстве мясных продуктов) монография
द्वारा: Колобов, С. В.

New Tendencies in Food Engineering. Новые тенденции в развитии технологий пищевой промышлености учебное пособие

Гигиена питания. Основы организации лечебного (диетического) питания учебное пособие для вузов
द्वारा: Сафонова Э. Э.
प्रकाशित: (2024)

Гигиена питания: микробиологические, химические, физические факторы риска учебник для вузов
द्वारा: Коськина Е. В.
प्रकाशित: (2022)

Основы санитарно-микробиологического контроля продуктов питания учебное пособие
द्वारा: Крякунова Е. В.
प्रकाशित: (2019)

Технология производства продукции общественого питания
द्वारा: Фурс И. Н.

Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров учебник для спо
द्वारा: Васюкова А. Т.
प्रकाशित: (2022)

Методология науки о пище учебное пособие для вузов
द्वारा: Киселева Т. Ф.
प्रकाशित: (2023)

Пищевые и биологически активные добавки в производстве продуктов питания учебное пособие
द्वारा: Омаров Р. С.
प्रकाशित: (2018)

Индустриальные технологические комплексы продуктов питания учебник
द्वारा: Антипов С. Т.
प्रकाशित: (2020)

Питание и здоровье учебное пособие для студентов по спецкурсу «питание и здоровье»
द्वारा: Зименкова Ф. Н.
प्रकाशित: (2014)

Гомеостаз и питание учебное пособие
द्वारा: Мезенова О. Я.
प्रकाशित: (2022)

Пищевая химия учебное пособие (лабораторный практикум)
द्वारा: Белоусова, Е. В.

Живые системы и биологическая безопасность населения

Проектирование комбинированных продуктов питания. Лабораторный практикум учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению 240700 «биотехнология» и специальности 240902.65 «пищевая биотехнология»
द्वारा: Мезенова, О. Я.

Разработка инновационной продукции пищевой биотехнологии. Практикум
द्वारा: Шокина Ю. В.
प्रकाशित: (2022)

Продукты здорового питания. Новые технологии, обеспечение качества, эффективность применения
द्वारा: Австриевских, А. Н.

Использование сухих молочных компонентов в пищевой промышленности
द्वारा: Кузнецов В. В., और अन्य

Санитария и гигиена питания
द्वारा: Линич Е. П.
प्रकाशित: (2022)

Санитария и гигиена питания
द्वारा: Джум Т. А., और अन्य

Основы рационального питания учебное пособие
द्वारा: Омаров Р. С.
प्रकाशित: (2018)

Методы исследования сырья и продуктов общественного питания
द्वारा: Стаценко, Е. Н., और अन्य
प्रकाशित: (2019)

Искусственные продукты питания
द्वारा: Толстогузов В. Б.

Промышленная технология продукции общественного питания
द्वारा: Ершов В. Д.

Биотехнология пищевых продуктов учебное пособие
द्वारा: Зипаев, Д. В.

Продовольственная безопасность РФ. Теория и практика питания учебное пособие для спо
द्वारा: Сычева О. В.
प्रकाशित: (2023)

Политика здорового питания. Федеральный и региональный уровни

Практическое пособие для официантов
द्वारा: Браун Г., और अन्य

Процессы и аппараты пищевых производств
द्वारा: Стабников В. Н., और अन्य

Компьютерное моделирование производственных процессов в пищевой промышленности учебное пособие для вузов
द्वारा: Лисин П. А.
प्रकाशित: (2023)