Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров учебное пособие
Учебное пособие содержит основные понятия, задачи, цели виды, критерии и методы идентификации товаров, в пособии описаны средства и способы обнаружения фальсификации продовольственных товаров, меры по предупреждению фальсификации и последствия фальсификации. Учебное пособие предназначено для обучающ...
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | |
| Формат: | Книга |
| Язык: | Russian |
| Опубликовано: |
Самара
СамГАУ
2015
|
| Online-ссылка: | https://e.lanbook.com/book/487868 https://e.lanbook.com/img/cover/book/487868.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| LEADER | 02167nam0a2200289 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 487868 | ||
| 003 | RuSpLAN | ||
| 005 | 20250602125723.0 | ||
| 008 | 250602s2015 ru gs 000 0 rus | ||
| 020 | |a 978-5-88575-387-6 | ||
| 040 | |a RuSpLAN | ||
| 041 | 0 | |a rus | |
| 044 | |a ru | ||
| 080 | |a 620.2 (075) | ||
| 084 | |a 30.69 Я7 |2 rubbk | ||
| 245 | 0 | 0 | |a Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров |b учебное пособие |c Пашкова Е. Ю.,Дулова Е. В. |
| 260 | |a Самара |b СамГАУ |c 2015 | ||
| 300 | |a 103 с. | ||
| 504 | |a Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань | ||
| 520 | 8 | |a Учебное пособие содержит основные понятия, задачи, цели виды, критерии и методы идентификации товаров, в пособии описаны средства и способы обнаружения фальсификации продовольственных товаров, меры по предупреждению фальсификации и последствия фальсификации. Учебное пособие предназначено для обучающихся по направлению подготовки: 100800.62 «Товароведение», профиль: «Товароведение и экспертиза в сфере производства и обращения сельскохозяйственного сырья и продовольственных товаров»; «Товароведение и экспертиза товаров в области таможенной деятельности». | |
| 521 | 8 | |a Книга из коллекции СамГАУ - Технологии пищевых производств | |
| 521 | 8 | |a СЭБ | |
| 100 | 1 | |a Пашкова Е. Ю. | |
| 700 | 1 | |a Дулова Е. В. | |
| 856 | 4 | |u https://e.lanbook.com/book/487868 | |
| 856 | 4 | 8 | |u https://e.lanbook.com/img/cover/book/487868.jpg |
| 953 | |a https://e.lanbook.com/img/cover/book/487868.jpg | ||