Товароведение и экспертиза молочных товаров: практикум
В практикуме представлены материалы, необходимые для проведения лабораторных работ при изучении дисциплины «Товароведение и экспертиза молочных товаров». Приведены современная классификация молочных товаров, требования, предъявляемые к качеству данной продукции действующими нормативными документами....
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | |
| Формат: | Книга |
| Язык: | Russian |
| Опубликовано: |
Самара
СамГАУ
2015
|
| Online-ссылка: | https://e.lanbook.com/book/487877 https://e.lanbook.com/img/cover/book/487877.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|