Технология изготовления полуфабрикатов из мяса птицы: Ч. 1 методические указания Ч. 1 Технология изготовления полуфабрикатов из мяса птицы: Ч. 1
В методических указаниях, представлена тематика и содержание практических занятий, указаны вопросы для подготовки к экзамену, приведен перечень рекомендуемой литературы по дисциплине «Технология изготовления полуфабрикатов из мяса птицы». Учебное издание предназначено для обучающихся СПО по специаль...
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Язык: | Russian |
| Опубликовано: |
Самара
СамГАУ
2023
|
| Online-ссылка: | https://e.lanbook.com/book/488678 https://e.lanbook.com/img/cover/book/488678.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|