Технология изготовления полуфабрикатов из мяса птицы: Ч. 1 методические указания Ч. 1 Технология изготовления полуфабрикатов из мяса птицы: Ч. 1
В методических указаниях, представлена тематика и содержание практических занятий, указаны вопросы для подготовки к экзамену, приведен перечень рекомендуемой литературы по дисциплине «Технология изготовления полуфабрикатов из мяса птицы». Учебное издание предназначено для обучающихся СПО по специаль...
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Книга |
| Lenguaje: | Russian |
| Publicado: |
Самара
СамГАУ
2023
|
| Acceso en línea: | https://e.lanbook.com/book/488678 https://e.lanbook.com/img/cover/book/488678.jpg |
| Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|