Методические указания по выполнению лабораторных работ по МДК.04.02 «Процессы приготовления, подготовки к реализации холодных и горячих десертов, напитков сложного ассортимента»
Методические указания по выполнению лабораторных работ предназначены для обучающихся 4 курса по специальности 43.05.15 «Поварское и кондитерское дело». Методические указания к выполнению разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образов...
Сохранить в:
| Формат: | Книга |
|---|---|
| Язык: | Russian |
| Опубликовано: |
Сочи
СГУ
2024
|
| Online-ссылка: | https://e.lanbook.com/book/492773 https://e.lanbook.com/img/cover/book/492773.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|