Технологическое оборудование переработки молока учебник для спо
В учебнике описано основное технологическое оборудование, применяемое для переработки молока. Приведены классификация технологического оборудования молочной отрасли, анализ его типовых конструкций и расчет основных параметров. Рассмотрено оборудование для выработки молочных продуктов. Соответствует...
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Книга |
| Sprache: | Russian |
| Veröffentlicht: |
Санкт-Петербург
Лань
2025
|
| Ausgabe: | 4-е изд., стер. |
| Schlagworte: | |
| Online Zugang: | https://e.lanbook.com/book/495224 https://e.lanbook.com/img/cover/book/495224.jpg |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|