Холодильная техника, инженерные системы и биотехнологии. VI Национальная конференция студентов, аспирантов и молодых ученых, 3 декабря 2024 года: сборник тезисов
Материалы изданы в авторской редакции на русском языке. В сборник вошли результаты научных работ студентов, аспирантов, соискателей и молодых ученых, участвовавших в разработке новых видов продуктов питания и исследовании их свойств, создании пищевых технологий и оборудования, оценке качества готово...
Zapisane w:
| Format: | Книга |
|---|---|
| Język: | Russian |
| Wydane: |
Кемерово
КемГУ
2024
|
| Dostęp online: | https://e.lanbook.com/book/495509 https://e.lanbook.com/img/cover/book/495509.jpg |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|