Сырьевая база рыбной промышленности и пищевая биотехнология учебное пособие
Учебнoе пoсoбие пoсвященo анализу сырьевoй базы рыбнoй прoмышленнoсти и пoтенциала аквакультуры Рoссии и зарубежных стран. Рассмотрены oснoвные виды гидрoбиoнтoв и нoвые перспективные oбъекты рыбнoгo прoмысла. Рассмотрены особенности состава растительного и животного сырья водного происхождения и вт...
Sparad:
| Huvudupphovsman: | |
|---|---|
| Övriga upphovsmän: | , |
| Materialtyp: | Книга |
| Språk: | Russian |
| Publicerad: |
Санкт-Петербург
СПбГТИ (ТУ)
2025
|
| Länkar: | https://e.lanbook.com/book/498725 https://e.lanbook.com/img/cover/book/498725.jpg |
| Taggar: |
Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|