Белковые гидролизаты в ветеринарной медицине
В учебно-методическом пособии описана история лизатотерапии и приведены работы авторов изучавших это направление науки. Дана характеристика гидролизатам, полученным различными методами. Описаны виды исходного сырья. Изложены результаты современных работ, посвященных оригинальному методу получе...
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | , |
| Μορφή: | Книга |
| Γλώσσα: | Russian |
| Έκδοση: |
Москва
МГАВМиБ им. К.И. Скрябина
2013
|
| Διαθέσιμο Online: | https://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_id=49916 https://e.lanbook.com/img/cover/book/49916.jpg |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
| Περίληψη: | В учебно-методическом пособии описана история лизатотерапии и приведены работы авторов изучавших это направление науки. Дана характеристика гидролизатам, полученным различными методами. Описаны виды исходного сырья. Изложены результаты современных работ, посвященных оригинальному методу получения белковых гидролизатов из отходов пушного звероводства. Представлены физико-химические свойства, аминокислотный состав и влияние гидролизатов на живой организм. |
|---|---|
| Φυσική περιγραφή: | 62 с. |
| Κοινό: | Книга из коллекции МГАВМиБ им. К.И. Скрябина - Ветеринария и сельское хозяйство |
| Βιβλιογραφία: | Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань |