Региональные особенности развития индустрии гостеприимства. Индивидуальные гастротуры учебное пособие для спо

Региональные особенности развития индустрии гостеприимства. Индивидуальные гастротуры учебное пособие для спо

Taispeáin leaganacha eile (2)

Учебное пособие предназначено для знакомства слушателей с теоретическим материалом и практическими рекомендациями по разработке алгоритма (модели) для определения потенциала гастротуризма региона и технологии разработки индивидуальных гастрономических туров. Материалом для написания учебного пособия...

Cur síos iomlán

Sábháilte in:

Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir:	Маюрникова Л. А.
Rannpháirtithe:	Крапива Т. В., Давыденко Н. И., Кокшаров А. А.
Formáid:	Книга
Teanga:	Russian
Foilsithe / Cruthaithe:	Санкт-Петербург Лань 2025
Eagrán:	3-е изд., стер.
Ábhair:	региональная кухня; национальная кухня гастрономический туризм гастротуры экономика впечатлений гастрономические фестивали
Rochtain ar líne:	https://e.lanbook.com/book/499370 https://e.lanbook.com/img/cover/book/499370.jpg
Clibeanna:	Cuir clib leis Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!

Míreanna comhchosúla

Региональные особенности развития индустрии гостеприимства. Индивидуальные гастротуры
de réir: Маюрникова Л. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Региональные особенности развития индустрии гостеприимства. Индивидуальные гастротуры учебное пособие для спо
de réir: Маюрникова Л. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Региональные особенности развития индустрии гостеприимства. Индивидуальные гастротуры учебное пособие для спо
de réir: Маюрникова Л. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Зарубежная кухня
de réir: Новоженов Ю. М., et al.

Кухня народов Кавказа практикум

Русская национальная кухня учебное пособие
de réir: Трубина, И. А

Технология блюд национальной и мировой кухни учебно-методическое пособие для студентов очной и заочной форм обучения по направлению подготовки 19.03.04 технология продукции и организация общественного питания
de réir: Слезко, Е. И.

Национальные кухни наших народов
de réir: Похлебкин В. В.

Кухня народов мира учебное пособие
de réir: Марченко, В. В.

Технология русской кухни: теория и практика учебное пособие

Русская национальная кухня учебное пособие
de réir: Трубина И. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2024)

Организация производства и технология блюд азиатской кухни учебное пособие
de réir: Трубина, И. А.

Организация производства и технология блюд азиатской кухни учебное пособие
de réir: Трубина И. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2024)

Ведическое кулинарное искусство
de réir: Адираджа дас

Инновационные технологии европейской кухни учебное пособие
de réir: Воронина, М. С.

Организация производства и технология блюд европейской кухни учебное пособие
de réir: Трубина И. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2024)

Этнические традиции национальной кухни Беларуси
de réir: Гурко, А. Викт

Большая кулинарная книга республик СССР

Рыбацкая и охотничья кухня котелок, костер... и ночное небо

Русские рецепты кулинарный календарь

Готовим блюда татарской кухни
de réir: Калугина, Л. А.

Еврейская кухня
de réir: Дубовис, Г. А.

Готовим суши, роллы, сашими. Блюда японской кухни
de réir: Калугина, Л. А.

Вегетарианская кухня - правильный выбор

Мой дом
de réir: Зайцев, В. Б.

Кухни народов мира. Лабораторный практикум учебное пособие
de réir: Свита, В. И.

Нишевые виды туризма монография

Химия в быту. Тесты учебно-методическое пособие
de réir: Гасаналиева П. Н.
Foilsithe / Cruthaithe: (2024)

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания учебное пособие
de réir: Романова, Н. К.

Кулинарная характеристика блюд учебное пособие
de réir: Василенко, З. В.

Современная украинская кухня

Кухни народов мира учебное пособие
de réir: Дранкевич, О. Г.

Новая экономика – экономика ощущений учебное пособие
de réir: Колодий, Н. А.

Новая русская кухня
de réir: А. В. Голубева

Ваш домашний повар. Готовим на пару. 1000 лучших рецептов

Современные достижения в сфере общественного питания учебное пособие
de réir: Борисова, А. В.

Ваш домашний повар. Лучшие рецепты итальянской кухни пицца и макароны

Экскурсоведение. Индустрия впечатлений. Инновации в экскурсионной деятельности учебное пособие для вузов
de réir: Бай Т. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2024)

Экскурсоведение. Индустрия впечатлений. Инновации в экскурсионной деятельности учебное пособие для вузов
de réir: Бай Т. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2025)

Оригинальные рецепты украинских кушаний