Пищевые инфекции, как способ определения бактериологической безопасности пищевых продуктов методические указания
Выполнение работы предполагает изучение основных видов пищевых инфекциях, для оценки безопасности пищевых продуктов, их характеристики и отличительные признаки. Методические указания содержат теоретическую и практическую часть, позволяющая самостоятельно ознакомиться с данным вопросом. Методические...
Сохранить в:
| Формат: | Книга |
|---|---|
| Язык: | Russian |
| Опубликовано: |
Оренбург
ОГУ
2024
|
| Online-ссылка: | https://e.lanbook.com/book/503183 https://e.lanbook.com/img/cover/book/503183.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| Краткое описание: | Выполнение работы предполагает изучение основных видов пищевых инфекциях, для оценки безопасности пищевых продуктов, их характеристики и отличительные признаки. Методические указания содержат теоретическую и практическую часть, позволяющая самостоятельно ознакомиться с данным вопросом. Методические указания предназначены для проведения практической работы по дисциплине «Основы химической и биологической безопасности» для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 20.03.01 Техносферная безопасность. |
|---|---|
| Примечание: | Рекомендовано к изданию редакционно-издательским советом федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования «Оренбургский государственный университет» для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 20.03.01 Техносферная безопасность |
| Объем: | 21 с. |
| Аудитория: | Книга из коллекции ОГУ - Медицина СЭБ |
| Библиография: | Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань |