Пропуск в контексте
Цитирование APA (7-е изд.)

Голубева Л. В., Станиславская Е. Б., & Догарева Н. Г. (2011). Общая технология молочной отрасли: учебное пособие. ВГУИТ.

Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)

Голубева Л. В., Станиславская Е. Б., и Догарева Н. Г. Общая технология молочной отрасли: учебное пособие. Воронеж: ВГУИТ, 2011.

Цитирование MLA (8-е изд.)

Голубева Л. В., et al. Общая технология молочной отрасли: учебное пособие. ВГУИТ, 2011.

Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.