Технологическое оборудование отрасли. Лабораторный практикум учебное пособие
Учебное пособие написано в соответствии с требованиями ООП подготовки выпускников по специальности 260202.65 - "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий". Предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплины цикла СД. Представлено описание лабораторных установок, привед...
Uloženo v:
| Hlavní autor: | Магомедов Г. О. |
|---|---|
| Další autoři: | Корчагин В. И., Журавлев А. А. |
| Médium: | Книга |
| Jazyk: | Russian |
| Vydáno: |
Воронеж
ВГУИТ
2011
|
| Témata: | |
| On-line přístup: | http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_cid=25&pl1_id=5830 https://e.lanbook.com/img/cover/book/5830.jpg |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
Podobné jednotky
-
Технологическое оборудование отрасли лабораторный практикум. учебное пособие
Autor: Магомедов, Г. О. - Технологическое оборудование хлебопекарного, кондитерского, макаронного и зерноперерабатывающего производств. Лабораторный практикум учебное пособие
-
Оборудование пищевых производств учебное пособие
Autor: Хамитова, Е. К. -
Химико-технологический контроль на предприятиях хлебопекарной, макаронной и кондитерской отрасли (теория и практика) учебное пособие
Autor: Магомедов, Г. О. - Тестомесильные машины учебное пособие