Мясная продуктивность крупного рогатого скота и технология производства говядины
Рассмотрены методы прижизненной и послеубойной оценки мясной продуктивности основных пород крупного рогатого скота. Показаны особенности ресурсосберегающей технологии производства говядины и приведены основные технологические параметры. Учебно-методическое пособие предназначено для лабораторно-практ...
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | , , |
| Формат: | Книга |
| Язык: | Russian |
| Опубликовано: |
Новосибирск
НГАУ
2014
|
| Online-ссылка: | http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_id=63078 https://e.lanbook.com/img/cover/book/63078.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|