Методы исследования сырья и продуктов сахарного производства: теория и практика

Методы исследования сырья и продуктов сахарного производства: теория и практика

Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВПО подготовки выпускников по направлению 260100 – «Продукты питания из растительного сырья». Предназначено для закрепления теоретических сведений дисциплин цикла Б2. Приведены требования действующих нормативных документов к качеству сыр...

Descripció completa

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Голыбин В. А.
Altres autors:	Кульнева Н. Г., Федорук В. А., Миронова Г. С.
Format:	Книга
Idioma:	Russian
Publicat:	Воронеж ВГУИТ 2014
Accés en línia:	http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_id=71650 https://e.lanbook.com/img/cover/book/71650.jpg
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Ítems similars

Методы исследования сырья и продуктов сахарного производства теория и практика

Методы исследования сырья и продуктов растительного происхождения (теория и практика)
per: Романюк Т. И.
Publicat: (2014)

Методы исследования сырья и продуктов растительного происхождения (теория и практика) учебное пособие
per: Романюк, Т. И.

Методы исследования сырья и пищевых продуктов учебное пособие
per: Колотова Н. А.
Publicat: (2022)

Методы исследования сырья и продуктов общественного питания
per: Стаценко, Е. Н., et al.
Publicat: (2019)

Методы исследования сырья и продуктов общественного питания лабораторный практикум
per: Стаценко, Е. Н.

Методы исследования свойств сырья и молочных продуктов методические указания
per: Мирошникова, Е. П.

Методы исследования сырья и продуктов животного происхождения учеб.-практ. пособие
per: Забалуева Ю. Ю.
Publicat: (2016)

Методы исследования сырья и продуктов животного происхождения: экспертиза молока и молочных продуктов
per: Голубева Л. В.
Publicat: (2016)

Методы исследования состава и свойств сырья и молочных продуктов. Лабораторный практикум
per: Голубева Л. В.
Publicat: (2013)

Современные методы исследования свойств сырья и продуктов животного происхождения. Лабораторный практикум
per: Мельникова Е. И.
Publicat: (2014)

Методы исследования сырья и продуктов животного происхождения: экспертиза молока и молочных продуктов. Лабораторный практикум учебное пособие
per: Голубева, Л. В.

Методы исследования состава и свойств сырья и молочных продуктов. Лабораторный практикум учебное пособие
per: Голубева, Л. В.

Современные методы исследования свойств сырья и продуктов животного происхождения. Лабораторный практикум учебное пособие
per: Мельникова, Е. И.

Современные методы исследования сырья и продуктов питания учебное пособие для студентов факультета ресторанно-гостиничного бизнеса направления подготовки 19.04.04 «технология продукции и организация общественного питания» очной и заочной форм обучения
per: Ищeнко A. B.
Publicat: (2023)

Современные методы исследования сырья и биотехнологической продукции
per: Просеков А. Ю.
Publicat: (2012)

Современные методы исследования сырья и биотехнологической продукции
per: Просеков А. Ю.
Publicat: (2013)

Методы исследования рыбы и рыбных продуктов
per: Волченко В. И.
Publicat: (2020)

Специальная технология сахарного производства
per: Славянский А. А.
Publicat: (2020)

Основы технологии производства продуктов здорового питания из растительного сырья учебное пособие
per: Перфилова О. В.
Publicat: (2017)

Технико-технологические основы производства молока и молочных продуктов (теория и практика)
per: Голубева Л. В.
Publicat: (2017)

Безопасность пищевого сырья и продуктов учебное пособие
Publicat: (2018)

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания
per: Димитриев А. Д.
Publicat: (2016)

Основы технологии производства продуктов питания из растительного сырья. Лабораторный практикум
per: Цыбикова Г. Ц.
Publicat: (2022)

Безопасность сельскохозяйственного сырья и продуктов питания
Publicat: (2020)

Методы исследования продуктов общественного питания курс лекций
per: Еремеева, Н. Б.

Методы исследования качества продуктов питания учебное пособие
per: Евгеньев, М. И.

Современные методы анализа легкого углеводородного сырья и продуктов его переработки
per: Арыстанбекова С. А.
Publicat: (2020)

Методы исследования молока и молочных продуктов курс лекций
per: Федорова Е. Г.
Publicat: (2017)

Методы исследования молока и молочных продуктов учебно-методическое пособие
per: Куренкова, Л. А.

Технико-технологические основы производства молока и молочных продуктов (теория и практика) учебное пособие
per: Голубева, Л. В.

Современные методы анализа легкого углеводородного сырья и продуктов его переработки монография
per: Арыстанбекова С. А.
Publicat: (2023)

Биоповреждаемость сырья и продуктов животного происхождения практикум
per: Бодрякова Н. П.
Publicat: (2021)

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания практикум
Publicat: (2019)

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания учебник
per: Бурова Т. Е.
Publicat: (2020)

Методы исследования рыбы и рыбных продуктов учебное пособие для спо
per: Шокина Ю. В.
Publicat: (2020)

Методы исследования рыбы и рыбных продуктов учебное пособие для спо
per: Шокина Ю. В.
Publicat: (2024)

Методы исследования рыбы и рыбных продуктов учебное пособие для вузов
per: Волченко В. И.
Publicat: (2024)

Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов учебное пособие
per: Бобренева И. В.
Publicat: (2022)

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания учебное пособие
per: Губаненко Г. А.
Publicat: (2019)