Методы исследования сырья и продуктов сахарного производства: теория и практика

Методы исследования сырья и продуктов сахарного производства: теория и практика

Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВПО подготовки выпускников по направлению 260100 – «Продукты питания из растительного сырья». Предназначено для закрепления теоретических сведений дисциплин цикла Б2. Приведены требования действующих нормативных документов к качеству сыр...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Голыбин В. А.
Tác giả khác:	Кульнева Н. Г., Федорук В. А., Миронова Г. С.
Định dạng:	Книга
Ngôn ngữ:	Russian
Được phát hành:	Воронеж ВГУИТ 2014
Truy cập trực tuyến:	http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_id=71650 https://e.lanbook.com/img/cover/book/71650.jpg
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự

Методы исследования сырья и продуктов сахарного производства теория и практика

Методы исследования сырья и продуктов растительного происхождения (теория и практика)
Bằng: Романюк Т. И.
Được phát hành: (2014)

Методы исследования сырья и продуктов растительного происхождения (теория и практика) учебное пособие
Bằng: Романюк, Т. И.

Методы исследования сырья и пищевых продуктов учебное пособие
Bằng: Колотова Н. А.
Được phát hành: (2022)

Методы исследования сырья и продуктов общественного питания
Bằng: Стаценко, Е. Н., et al.
Được phát hành: (2019)

Методы исследования сырья и продуктов общественного питания лабораторный практикум
Bằng: Стаценко, Е. Н.

Методы исследования свойств сырья и молочных продуктов методические указания
Bằng: Мирошникова, Е. П.

Методы исследования сырья и продуктов животного происхождения учеб.-практ. пособие
Bằng: Забалуева Ю. Ю.
Được phát hành: (2016)

Методы исследования сырья и продуктов животного происхождения: экспертиза молока и молочных продуктов
Bằng: Голубева Л. В.
Được phát hành: (2016)

Методы исследования состава и свойств сырья и молочных продуктов. Лабораторный практикум
Bằng: Голубева Л. В.
Được phát hành: (2013)

Современные методы исследования свойств сырья и продуктов животного происхождения. Лабораторный практикум
Bằng: Мельникова Е. И.
Được phát hành: (2014)

Методы исследования сырья и продуктов животного происхождения: экспертиза молока и молочных продуктов. Лабораторный практикум учебное пособие
Bằng: Голубева, Л. В.

Методы исследования состава и свойств сырья и молочных продуктов. Лабораторный практикум учебное пособие
Bằng: Голубева, Л. В.

Современные методы исследования свойств сырья и продуктов животного происхождения. Лабораторный практикум учебное пособие
Bằng: Мельникова, Е. И.

Современные методы исследования сырья и продуктов питания учебное пособие для студентов факультета ресторанно-гостиничного бизнеса направления подготовки 19.04.04 «технология продукции и организация общественного питания» очной и заочной форм обучения
Bằng: Ищeнко A. B.
Được phát hành: (2023)

Современные методы исследования сырья и биотехнологической продукции
Bằng: Просеков А. Ю.
Được phát hành: (2012)

Современные методы исследования сырья и биотехнологической продукции
Bằng: Просеков А. Ю.
Được phát hành: (2013)

Методы исследования рыбы и рыбных продуктов
Bằng: Волченко В. И.
Được phát hành: (2020)

Специальная технология сахарного производства
Bằng: Славянский А. А.
Được phát hành: (2020)

Основы технологии производства продуктов здорового питания из растительного сырья учебное пособие
Bằng: Перфилова О. В.
Được phát hành: (2017)

Технико-технологические основы производства молока и молочных продуктов (теория и практика)
Bằng: Голубева Л. В.
Được phát hành: (2017)

Безопасность пищевого сырья и продуктов учебное пособие
Được phát hành: (2018)

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания
Bằng: Димитриев А. Д.
Được phát hành: (2016)

Основы технологии производства продуктов питания из растительного сырья. Лабораторный практикум
Bằng: Цыбикова Г. Ц.
Được phát hành: (2022)

Безопасность сельскохозяйственного сырья и продуктов питания
Được phát hành: (2020)

Методы исследования продуктов общественного питания курс лекций
Bằng: Еремеева, Н. Б.

Методы исследования качества продуктов питания учебное пособие
Bằng: Евгеньев, М. И.

Современные методы анализа легкого углеводородного сырья и продуктов его переработки
Bằng: Арыстанбекова С. А.
Được phát hành: (2020)

Методы исследования молока и молочных продуктов курс лекций
Bằng: Федорова Е. Г.
Được phát hành: (2017)

Методы исследования молока и молочных продуктов учебно-методическое пособие
Bằng: Куренкова, Л. А.

Технико-технологические основы производства молока и молочных продуктов (теория и практика) учебное пособие
Bằng: Голубева, Л. В.

Современные методы анализа легкого углеводородного сырья и продуктов его переработки монография
Bằng: Арыстанбекова С. А.
Được phát hành: (2023)

Биоповреждаемость сырья и продуктов животного происхождения практикум
Bằng: Бодрякова Н. П.
Được phát hành: (2021)

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания практикум
Được phát hành: (2019)

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания учебник
Bằng: Бурова Т. Е.
Được phát hành: (2020)

Методы исследования рыбы и рыбных продуктов учебное пособие для спо
Bằng: Шокина Ю. В.
Được phát hành: (2020)

Методы исследования рыбы и рыбных продуктов учебное пособие для спо
Bằng: Шокина Ю. В.
Được phát hành: (2024)

Методы исследования рыбы и рыбных продуктов учебное пособие для вузов
Bằng: Волченко В. И.
Được phát hành: (2024)

Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов учебное пособие
Bằng: Бобренева И. В.
Được phát hành: (2022)

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания учебное пособие
Bằng: Губаненко Г. А.
Được phát hành: (2019)