Методы исследования сырья и продуктов растительного происхождения (теория и практика)

Методы исследования сырья и продуктов растительного происхождения (теория и практика)

Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВПО подготовки выпускников по направлению 260100.62 – «Продукты питания из растительного сырья». Оно п редназначено для закрепления теоретических знаний дисциплины цикла Б2 «Методы исследования сырья и продуктов растительного происхожден...

Disgrifiad llawn

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Романюк Т. И.
Awduron Eraill:	Чусова А. Е., Новикова И. В.
Fformat:	Книга
Iaith:	Russian
Cyhoeddwyd:	Воронеж ВГУИТ 2014
Mynediad Ar-lein:	http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_id=71662 https://e.lanbook.com/img/cover/book/71662.jpg
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Eitemau Tebyg

Методы исследования сырья и продуктов растительного происхождения (теория и практика) учебное пособие
gan: Романюк, Т. И.

Идентификация сырья и продуктов животного и растительного происхождения
gan: Чернигова С. В.
Cyhoeddwyd: (2015)

Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения учебник
gan: Просеков А. Ю.
Cyhoeddwyd: (2019)

Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения учебник
gan: Неверова, О. А.

Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения Учебник
gan: Неверова О. А.

Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения Учебник
gan: Неверова О. А.

Основы переработки сырья растительного происхождения
gan: Васильева С. Б.
Cyhoeddwyd: (2009)

Методы исследования сырья и продуктов животного происхождения учеб.-практ. пособие
gan: Забалуева Ю. Ю.
Cyhoeddwyd: (2016)

Микробиологическая безопасность сырья и продуктов животного и растительного происхождения учебное пособие
gan: Сычева М. В.
Cyhoeddwyd: (2022)

Биотехнология продуктов растительного происхождения учебное пособие
gan: Белокурова Е. С.
Cyhoeddwyd: (2022)

Биотехнология продуктов растительного происхождения учебное пособие для вузов
gan: Белокурова Е. С.
Cyhoeddwyd: (2024)

Теория и практика импульсной абразивной обработки пищевых продуктов растительного происхождения монография
gan: Алексеев, Г. В.

Методы исследования сырья и продуктов животного происхождения: экспертиза молока и молочных продуктов
gan: Голубева Л. В.
Cyhoeddwyd: (2016)

Ветеринарно-санитарная экспертиза сырья и продуктов животного и растительного происхождения. Лабораторный практикум
gan: Лыкасова И. А.
Cyhoeddwyd: (2022)

Ветеринарно-санитарная экспертиза сырья и продуктов животного и растительного происхождения. Лабораторный практикум
gan: Лыкасова И. А.
Cyhoeddwyd: (2021)

Практикум по микробиологической безопасности сырья и продуктов животного и растительного происхождения учебное пособие

Пищевая микробиология: микробиологическая безопасность сырья и продуктов животного и растительного происхождения Учебник Учебник
gan: Кисленко В.Н

Технология обработки, хранения и производства продуктов питания из сырья растительного происхождения учебно-методическое пособие
gan: Прокопенко И. А.
Cyhoeddwyd: (2023)

Современные методы исследования свойств сырья и продуктов животного происхождения. Лабораторный практикум
gan: Мельникова Е. И.
Cyhoeddwyd: (2014)

Методы исследования сырья и продуктов сахарного производства: теория и практика
gan: Голыбин В. А.
Cyhoeddwyd: (2014)

Современные методы исследования свойств сырья и продуктов животного происхождения. Лабораторный практикум учебное пособие
gan: Мельникова, Е. И.

Технология обработки сельскохозяйственного сырья растительного происхождения тепловым излучением монография
gan: Алтухов И. В.
Cyhoeddwyd: (2019)

Биоповреждаемость сырья и продуктов животного происхождения практикум
gan: Бодрякова Н. П.
Cyhoeddwyd: (2021)

Ветеринарно-санитарный контроль качества сырья животного и растительного происхождения
gan: Шмат Е. В.
Cyhoeddwyd: (2015)

Методы исследования сырья и продуктов животного происхождения: экспертиза молока и молочных продуктов. Лабораторный практикум учебное пособие
gan: Голубева, Л. В.

Методы исследования сырья и продуктов сахарного производства теория и практика

Тара и упаковка для продуктов питания растительного происхождения методические указания
gan: Макушин А. Н.
Cyhoeddwyd: (2021)

Основы биотехнологической переработки сырья растительного, животного, микробиологического происхождения и рыбы
gan: Кригер О. В.
Cyhoeddwyd: (2013)

Технологии продуктов питания из сырья животного происхождения
gan: Сергеева И. Ю.
Cyhoeddwyd: (2008)

Методы исследований в технологии продуктов питания из растительного сырья учебное пособие
Cyhoeddwyd: (2023)

Технология ферментированных продуктов из растительного сырья учебное пособие для спо
gan: Белокурова Е. С.
Cyhoeddwyd: (2024)

Методы исследования сырья и пищевых продуктов учебное пособие
gan: Колотова Н. А.
Cyhoeddwyd: (2022)

Биологическая безопасность сырья и продуктов животного происхождения Учебное пособие
gan: Ежкова М. С.
Cyhoeddwyd: (2013)

Учебная практика: заготовка лекарственного растительного сырья
Cyhoeddwyd: (2019)

Проект цеха по производству мороженного с использованием сырья растительного происхождения
gan: Гейвандян, К. Г.
Cyhoeddwyd: (2018)

Проект цеха по производству мороженного с использованием сырья растительного происхождения
gan: Гейвандян, К. Г.
Cyhoeddwyd: (2018)

Ветеринарно-санитарная экспертиза и технология переработки продуктов растительного происхождения учебное пособие
Cyhoeddwyd: (2016)

Методы исследования сырья и продуктов общественного питания
gan: Стаценко, Е. Н., et al.
Cyhoeddwyd: (2019)

Управление качеством продуктов питания из растительного сырья методические указания
gan: Праздничкова Н. В.
Cyhoeddwyd: (2021)

Термины и определения в области гигиены питания, однородных групп продовольственного сырья и пищевых продуктов растительного происхождения
gan: Рязанова О. А.
Cyhoeddwyd: (2022)