Технология отрасли. Технология пива

Технология отрасли. Технология пива

अन्य संस्करण दिखाएं (1)

Рассмотрены основное, дополнительное сырье, используемое в производстве пива и пивных напитков, приведены традиционно принятые в пивоваренной промышленности методы оценки качества сырья, готового пива и вспомогательных материалов, а также индивидуальные методики, установленные нормативно-технической...

पूर्ण विवरण

में बचाया:

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक:	Борисенко Т. Н.
अन्य लेखक:	Кардашева М. В.
स्वरूप:	Книга
भाषा:	Russian
प्रकाशित:	Кемерово КемГУ 2014
ऑनलाइन पहुंच:	http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_id=72029 https://e.lanbook.com/img/cover/book/72029.jpg
टैग :	टैग जोड़ें कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!

समान संसाधन

Технология отрасли. Технология пива
द्वारा: Борисенко Т. Н.
प्रकाशित: (2007)

Технология отрасли. Технология пива
द्वारा: Борисенко, Т. Н.

Технология отрасли. Технологические расчеты по производству пива
द्वारा: Борисенко Т. Н.
प्रकाशित: (2005)

Технология производства солода, пива и спирта учебное пособие
द्वारा: Белкина Р. И.
प्रकाशित: (2018)

Технология производства солода, пива и спирта учебное пособие
द्वारा: Белкина, Р. И.

Технология производства солода, пива и спирта учебное пособие для вузов
द्वारा: Белкина Р. И.
प्रकाशित: (2020)

Технология производства солода, пива и спирта учебное пособие для спо
द्वारा: Белкина Р. И.
प्रकाशित: (2023)

Технология производства солода, пива и спирта учебное пособие для вузов
द्वारा: Белкина Р. И.
प्रकाशित: (2024)

Технология производства солода, пива и спирта учебное пособие для спо
द्वारा: Белкина Р. И.
प्रकाशित: (2024)

Технология отрасли: технология кондитерских изделий
द्वारा: Толмачева Т. А.
प्रकाशित: (2022)

Общая технология отрасли
द्वारा: Коновалов С. А.
प्रकाशित: (2017)

Технология отрасли (Технология бродильных производств) учебное пособие
द्वारा: Яковлев А. Н.
प्रकाशित: (2021)

Технология отрасли. Технологические расчеты по производству безалкогольных напитков и кваса
द्वारा: Борисенко Т. Н.
प्रकाशित: (2009)

Технология отрасли (Технология бродильных производств) учебное пособие

Технологическое проектирование производства пива учебное пособие
द्वारा: Чусова А. Е.
प्रकाशित: (2020)

Технологическое проектирование производства пива учебное пособие

Технология отрасли: технология макаронного производства лабораторный практикум. учебное пособие
द्वारा: Пономарева, Е. И.

Технология отрасли: кондитерские изделия учебное пособие
द्वारा: Рензяева Т. В.
प्रकाशित: (2016)

Общая технология отрасли учебно-методическое пособие
द्वारा: Докучаева И. С.
प्रकाशित: (2019)

Общая технология отрасли учебно-методическое пособие
द्वारा: Докучаева, И. С.

Общая технология отрасли. Основное сырье отрасли. Лабораторный практикум
द्वारा: Кульнева Н. Г.
प्रकाशित: (2017)

Технология и оборудование отрасли методические указания
प्रकाशित: (2020)

Общая технология мясной отрасли учебное пособие
द्वारा: Омаров Р. С.
प्रकाशित: (2018)

Общая технология мясной отрасли учебное пособие
द्वारा: Омаров Р. С.
प्रकाशित: (2016)

Общая технология молочной отрасли учебное пособие
द्वारा: Хрундин Д. В.
प्रकाशित: (2020)

Общая технология мясной отрасли учебное пособие
द्वारा: Хрундин Д. В.
प्रकाशित: (2020)

Общая технология молочной отрасли учебное пособие
द्वारा: Голубева Л. В.
प्रकाशित: (2011)

Общая технология мясной отрасли учебное пособие
द्वारा: Омаров, Р. С.

Общая технология бродильной отрасли лабораторный практикум
द्वारा: Кашаев, А. Г.

Общая технология мясной отрасли учебное пособие

Общая технология молочной отрасли учебное пособие
द्वारा: Хрундин, Д. В.

Общая технология мясной отрасли учебное пособие

Общая технология мясной отрасли Учебное пособие
द्वारा: Омаров Р.С

Инженерные расчеты в производстве пива учебное пособие
द्वारा: Кузнецов М. Г.
प्रकाशित: (2017)

Основы технологии солода и пива учебное пособие
द्वारा: Карпенко Д. В.
प्रकाशित: (2021)

Инженерные расчеты в производстве пива учебное пособие
द्वारा: Кузнецов, М. Г.

Технология отрасли: технология макаронного производства. Лабораторный практикум учебное пособие
द्वारा: Пономарева Е. И.
प्रकाशित: (2019)

Общая технология отрасли. Основное сырье отрасли. Лабораторный практикум учебное пособие
द्वारा: Кульнева, Н. Г.

Технология отрасли: технология сахаристых и мучных кондитерских изделий учебное пособие для спо
द्वारा: Толмачева Т. А.
प्रकाशित: (2023)

Технология и оборудование текстильной отрасли практикум
द्वारा: Легезина, Г. И.