Пропуск в контексте
Цитирование APA (7-е изд.)

Мингалеева З. Ш., Старовойтова О. В., Борисова С. В., & Решетник О. А. (2014). Применение антиоксидантов в технологии и формировании потребительских свойств обогащенной мучной продукции: монография. КНИТУ.

Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)

Мингалеева З. Ш., Старовойтова О. В., Борисова С. В., и Решетник О. А. Применение антиоксидантов в технологии и формировании потребительских свойств обогащенной мучной продукции: монография. Казань: КНИТУ, 2014.

Цитирование MLA (8-е изд.)

Мингалеева З. Ш., et al. Применение антиоксидантов в технологии и формировании потребительских свойств обогащенной мучной продукции: монография. КНИТУ, 2014.

Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.