Методы исследования сырья и продуктов животного происхождения: экспертиза молока и молочных продуктов

Методы исследования сырья и продуктов животного происхождения: экспертиза молока и молочных продуктов

Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлению 19.03.03 – «Продукты питания животного происхождения». Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплины «Методы исследования сырья и продуктов животного происхождения» цикла Б1 «Д...

Cur síos iomlán

Sábháilte in:

Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir:	Голубева Л. В.
Rannpháirtithe:	Долматова О. И.
Formáid:	Книга
Teanga:	Russian
Foilsithe / Cruthaithe:	Воронеж ВГУИТ 2016
Rochtain ar líne:	https://e.lanbook.com/book/92224 https://e.lanbook.com/img/cover/book/92224.jpg
Clibeanna:	Cuir clib leis Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!

Míreanna comhchosúla

Методы исследования сырья и продуктов животного происхождения: экспертиза молока и молочных продуктов. Лабораторный практикум учебное пособие
de réir: Голубева, Л. В.

Технология продуктов животного происхождения. Технология молока и молочных продуктов
de réir: Голубева Л. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)

Технология продуктов животного происхождения. Технология молока и молочных продуктов учебное пособие
de réir: Голубева, Л. В.

Технология продуктов животного происхождения (рабочая профессия). Технология молочных продуктов лабораторный практикум
de réir: Голубева Л. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2018)

Методы исследования сырья и продуктов животного происхождения учеб.-практ. пособие
de réir: Забалуева Ю. Ю.
Foilsithe / Cruthaithe: (2016)

Технология продуктов животного происхождения. Технология продуктов городских молочных заводов лабораторный практикум. учебное пособие
de réir: Голубева, Л. В.

Технология продуктов животного происхождения. Технология молока и молочных продуктов. Лабораторный практикум. В 2 частях. Ч.1 учебное пособие
de réir: Голубева, Л. В.

Технология продуктов животного происхождения. Технология продуктов городских молочных заводов. Лабораторный практикум учебное пособие
de réir: Голубева Л. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)

Технология продуктов животного происхождения (рабочая профессия). Технология молочных продуктов. Лабораторный практикум учебное пособие
de réir: Голубева, Л. В.

Технология молока и молочных продуктов
de réir: Голубева Л. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)

Биоповреждаемость сырья и продуктов животного происхождения практикум
de réir: Бодрякова Н. П.
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

Методы исследования молока и молочных продуктов курс лекций
de réir: Федорова Е. Г.
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)

Методы исследования молока и молочных продуктов учебно-методическое пособие
de réir: Куренкова, Л. А.

Экспертиза качества молока и молочных продуктов Учебное пособие
de réir: Чебакова Г. В.

Технологии продуктов питания из сырья животного происхождения
de réir: Сергеева И. Ю.
Foilsithe / Cruthaithe: (2008)

Ветеринарно-санитарная экспертиза молока и молочных продуктов
de réir: Савостина Т. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

Современные методы исследования свойств сырья и продуктов животного происхождения. Лабораторный практикум
de réir: Мельникова Е. И.
Foilsithe / Cruthaithe: (2014)

Технология продуктов животного происхождения
de réir: Волков А. Х.
Foilsithe / Cruthaithe: (2015)

Идентификация сырья и продуктов животного и растительного происхождения
de réir: Чернигова С. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2015)

Биологическая безопасность сырья и продуктов животного происхождения Учебное пособие
de réir: Ежкова М. С.
Foilsithe / Cruthaithe: (2013)

Товароведение и экспертиза молока и молочных продуктов учебное пособие
de réir: Нилова Л. П.

Товароведение и экспертиза молока и молочных продуктов учебное пособие
de réir: Нилова Л. П.

Экспертиза молочных продуктов
de réir: Чебакова Г. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2013)

Технология молока и молочных продуктов. Лабораторный практикум
de réir: Голубева Л. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)

Товароведение и экспертиза молока и молочных продуктов учебное пособие
de réir: Сычева О. В.

Современные методы исследования свойств сырья и продуктов животного происхождения. Лабораторный практикум учебное пособие
de réir: Мельникова, Е. И.

Микробиология продуктов животного происхождения практикум
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)

Микробиология продуктов животного происхождения учебное пособие
de réir: Красникова Л. В.

Технология молока и молочных продуктов
de réir: Хромова Л. Г.
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)

Методы исследования состава и свойств сырья и молочных продуктов. Лабораторный практикум
de réir: Голубева Л. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2013)

Ветеринарно-санитарная экспертиза молока и молочных продуктов» учебное пособие
Foilsithe / Cruthaithe: (2015)

Ветеринарно-санитарная экспертиза молока и молочных продуктов Учебное пособие

Микробиология молока и молочных продуктов учебное пособие. направление подготовки 19.03.03 - продукты питания животного происхождения. профиль «технология молока и молочных продуктов». бакалавриат
de réir: Рябцева С. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)

Структурный контроль качества сырья и продуктов животного происхождения учебник
de réir: Слесаренко Н. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Методы исследования свойств сырья и молочных продуктов методические указания
de réir: Мирошникова, Е. П.

Микробиология молока и молочных продуктов
de réir: Стрельчик Н. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2016)

Технология молока и молочных продуктов
de réir: Ключникова Д. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)

Технология молока и молочных продуктов
de réir: Мартемьянова А. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)

Технология молока и молочных продуктов
Foilsithe / Cruthaithe: (2011)

Микробиология молока и молочных продуктов
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)