Методы исследования сырья и продуктов животного происхождения: экспертиза молока и молочных продуктов

Методы исследования сырья и продуктов животного происхождения: экспертиза молока и молочных продуктов

Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлению 19.03.03 – «Продукты питания животного происхождения». Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплины «Методы исследования сырья и продуктов животного происхождения» цикла Б1 «Д...

पूर्ण विवरण

में बचाया:

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक:	Голубева Л. В.
अन्य लेखक:	Долматова О. И.
स्वरूप:	Книга
भाषा:	Russian
प्रकाशित:	Воронеж ВГУИТ 2016
ऑनलाइन पहुंच:	https://e.lanbook.com/book/92224 https://e.lanbook.com/img/cover/book/92224.jpg
टैग :	टैग जोड़ें कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!

समान संसाधन

Методы исследования сырья и продуктов животного происхождения: экспертиза молока и молочных продуктов. Лабораторный практикум учебное пособие
द्वारा: Голубева, Л. В.

Технология продуктов животного происхождения. Технология молока и молочных продуктов
द्वारा: Голубева Л. В.
प्रकाशित: (2017)

Технология продуктов животного происхождения. Технология молока и молочных продуктов учебное пособие
द्वारा: Голубева, Л. В.

Технология продуктов животного происхождения (рабочая профессия). Технология молочных продуктов лабораторный практикум
द्वारा: Голубева Л. В.
प्रकाशित: (2018)

Методы исследования сырья и продуктов животного происхождения учеб.-практ. пособие
द्वारा: Забалуева Ю. Ю.
प्रकाशित: (2016)

Технология продуктов животного происхождения. Технология продуктов городских молочных заводов лабораторный практикум. учебное пособие
द्वारा: Голубева, Л. В.

Технология продуктов животного происхождения. Технология молока и молочных продуктов. Лабораторный практикум. В 2 частях. Ч.1 учебное пособие
द्वारा: Голубева, Л. В.

Технология продуктов животного происхождения. Технология продуктов городских молочных заводов. Лабораторный практикум учебное пособие
द्वारा: Голубева Л. В.
प्रकाशित: (2019)

Технология продуктов животного происхождения (рабочая профессия). Технология молочных продуктов. Лабораторный практикум учебное пособие
द्वारा: Голубева, Л. В.

Технология молока и молочных продуктов
द्वारा: Голубева Л. В.
प्रकाशित: (2017)

Биоповреждаемость сырья и продуктов животного происхождения практикум
द्वारा: Бодрякова Н. П.
प्रकाशित: (2021)

Методы исследования молока и молочных продуктов курс лекций
द्वारा: Федорова Е. Г.
प्रकाशित: (2017)

Методы исследования молока и молочных продуктов учебно-методическое пособие
द्वारा: Куренкова, Л. А.

Экспертиза качества молока и молочных продуктов Учебное пособие
द्वारा: Чебакова Г. В.

Технологии продуктов питания из сырья животного происхождения
द्वारा: Сергеева И. Ю.
प्रकाशित: (2008)

Ветеринарно-санитарная экспертиза молока и молочных продуктов
द्वारा: Савостина Т. В.
प्रकाशित: (2021)

Современные методы исследования свойств сырья и продуктов животного происхождения. Лабораторный практикум
द्वारा: Мельникова Е. И.
प्रकाशित: (2014)

Технология продуктов животного происхождения
द्वारा: Волков А. Х.
प्रकाशित: (2015)

Идентификация сырья и продуктов животного и растительного происхождения
द्वारा: Чернигова С. В.
प्रकाशित: (2015)

Биологическая безопасность сырья и продуктов животного происхождения Учебное пособие
द्वारा: Ежкова М. С.
प्रकाशित: (2013)

Товароведение и экспертиза молока и молочных продуктов учебное пособие
द्वारा: Нилова Л. П.

Товароведение и экспертиза молока и молочных продуктов учебное пособие
द्वारा: Нилова Л. П.

Экспертиза молочных продуктов
द्वारा: Чебакова Г. В.
प्रकाशित: (2013)

Технология молока и молочных продуктов. Лабораторный практикум
द्वारा: Голубева Л. В.
प्रकाशित: (2017)

Товароведение и экспертиза молока и молочных продуктов учебное пособие
द्वारा: Сычева О. В.

Современные методы исследования свойств сырья и продуктов животного происхождения. Лабораторный практикум учебное пособие
द्वारा: Мельникова, Е. И.

Микробиология продуктов животного происхождения практикум
प्रकाशित: (2017)

Микробиология продуктов животного происхождения учебное пособие
द्वारा: Красникова Л. В.

Технология молока и молочных продуктов
द्वारा: Хромова Л. Г.
प्रकाशित: (2019)

Методы исследования состава и свойств сырья и молочных продуктов. Лабораторный практикум
द्वारा: Голубева Л. В.
प्रकाशित: (2013)

Ветеринарно-санитарная экспертиза молока и молочных продуктов» учебное пособие
प्रकाशित: (2015)

Ветеринарно-санитарная экспертиза молока и молочных продуктов Учебное пособие

Микробиология молока и молочных продуктов учебное пособие. направление подготовки 19.03.03 - продукты питания животного происхождения. профиль «технология молока и молочных продуктов». бакалавриат
द्वारा: Рябцева С. А.
प्रकाशित: (2017)

Структурный контроль качества сырья и продуктов животного происхождения учебник
द्वारा: Слесаренко Н. А.
प्रकाशित: (2022)

Методы исследования свойств сырья и молочных продуктов методические указания
द्वारा: Мирошникова, Е. П.

Микробиология молока и молочных продуктов
द्वारा: Стрельчик Н. В.
प्रकाशित: (2016)

Технология молока и молочных продуктов
द्वारा: Ключникова Д. В.
प्रकाशित: (2017)

Технология молока и молочных продуктов
द्वारा: Мартемьянова А. А.
प्रकाशित: (2019)

Технология молока и молочных продуктов
प्रकाशित: (2011)

Микробиология молока и молочных продуктов
प्रकाशित: (2017)