Методы исследования сырья и продуктов животного происхождения: экспертиза молока и молочных продуктов

Методы исследования сырья и продуктов животного происхождения: экспертиза молока и молочных продуктов

Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлению 19.03.03 – «Продукты питания животного происхождения». Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплины «Методы исследования сырья и продуктов животного происхождения» цикла Б1 «Д...

保存先:

書誌詳細
第一著者:	Голубева Л. В.
その他の著者:	Долматова О. И.
フォーマット:	Книга
言語:	Russian
出版事項:	Воронеж ВГУИТ 2016
オンライン･アクセス:	https://e.lanbook.com/book/92224 https://e.lanbook.com/img/cover/book/92224.jpg
タグ:	タグ追加タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

類似資料

Методы исследования сырья и продуктов животного происхождения: экспертиза молока и молочных продуктов. Лабораторный практикум учебное пособие
著者:: Голубева, Л. В.

Технология продуктов животного происхождения. Технология молока и молочных продуктов
著者:: Голубева Л. В.
出版事項: (2017)

Технология продуктов животного происхождения. Технология молока и молочных продуктов учебное пособие
著者:: Голубева, Л. В.

Технология продуктов животного происхождения (рабочая профессия). Технология молочных продуктов лабораторный практикум
著者:: Голубева Л. В.
出版事項: (2018)

Методы исследования сырья и продуктов животного происхождения учеб.-практ. пособие
著者:: Забалуева Ю. Ю.
出版事項: (2016)

Технология продуктов животного происхождения. Технология продуктов городских молочных заводов лабораторный практикум. учебное пособие
著者:: Голубева, Л. В.

Технология продуктов животного происхождения. Технология молока и молочных продуктов. Лабораторный практикум. В 2 частях. Ч.1 учебное пособие
著者:: Голубева, Л. В.

Технология продуктов животного происхождения. Технология продуктов городских молочных заводов. Лабораторный практикум учебное пособие
著者:: Голубева Л. В.
出版事項: (2019)

Технология продуктов животного происхождения (рабочая профессия). Технология молочных продуктов. Лабораторный практикум учебное пособие
著者:: Голубева, Л. В.

Технология молока и молочных продуктов
著者:: Голубева Л. В.
出版事項: (2017)

Биоповреждаемость сырья и продуктов животного происхождения практикум
著者:: Бодрякова Н. П.
出版事項: (2021)

Методы исследования молока и молочных продуктов курс лекций
著者:: Федорова Е. Г.
出版事項: (2017)

Методы исследования молока и молочных продуктов учебно-методическое пособие
著者:: Куренкова, Л. А.

Экспертиза качества молока и молочных продуктов Учебное пособие
著者:: Чебакова Г. В.

Технологии продуктов питания из сырья животного происхождения
著者:: Сергеева И. Ю.
出版事項: (2008)

Ветеринарно-санитарная экспертиза молока и молочных продуктов
著者:: Савостина Т. В.
出版事項: (2021)

Современные методы исследования свойств сырья и продуктов животного происхождения. Лабораторный практикум
著者:: Мельникова Е. И.
出版事項: (2014)

Технология продуктов животного происхождения
著者:: Волков А. Х.
出版事項: (2015)

Идентификация сырья и продуктов животного и растительного происхождения
著者:: Чернигова С. В.
出版事項: (2015)

Биологическая безопасность сырья и продуктов животного происхождения Учебное пособие
著者:: Ежкова М. С.
出版事項: (2013)

Товароведение и экспертиза молока и молочных продуктов учебное пособие
著者:: Нилова Л. П.

Товароведение и экспертиза молока и молочных продуктов учебное пособие
著者:: Нилова Л. П.

Экспертиза молочных продуктов
著者:: Чебакова Г. В.
出版事項: (2013)

Технология молока и молочных продуктов. Лабораторный практикум
著者:: Голубева Л. В.
出版事項: (2017)

Товароведение и экспертиза молока и молочных продуктов учебное пособие
著者:: Сычева О. В.

Современные методы исследования свойств сырья и продуктов животного происхождения. Лабораторный практикум учебное пособие
著者:: Мельникова, Е. И.

Микробиология продуктов животного происхождения практикум
出版事項: (2017)

Микробиология продуктов животного происхождения учебное пособие
著者:: Красникова Л. В.

Технология молока и молочных продуктов
著者:: Хромова Л. Г.
出版事項: (2019)

Методы исследования состава и свойств сырья и молочных продуктов. Лабораторный практикум
著者:: Голубева Л. В.
出版事項: (2013)

Ветеринарно-санитарная экспертиза молока и молочных продуктов» учебное пособие
出版事項: (2015)

Ветеринарно-санитарная экспертиза молока и молочных продуктов Учебное пособие

Микробиология молока и молочных продуктов учебное пособие. направление подготовки 19.03.03 - продукты питания животного происхождения. профиль «технология молока и молочных продуктов». бакалавриат
著者:: Рябцева С. А.
出版事項: (2017)

Структурный контроль качества сырья и продуктов животного происхождения учебник
著者:: Слесаренко Н. А.
出版事項: (2022)

Методы исследования свойств сырья и молочных продуктов методические указания
著者:: Мирошникова, Е. П.

Микробиология молока и молочных продуктов
著者:: Стрельчик Н. В.
出版事項: (2016)

Технология молока и молочных продуктов
著者:: Ключникова Д. В.
出版事項: (2017)

Технология молока и молочных продуктов
著者:: Мартемьянова А. А.
出版事項: (2019)

Технология молока и молочных продуктов
出版事項: (2011)

Микробиология молока и молочных продуктов
出版事項: (2017)