Механизация и комплектование оборудованием технологических линий производства хлебобулочных изделий

Механизация и комплектование оборудованием технологических линий производства хлебобулочных изделий

В пособии приведены материалы, методические вопросы обоснования технологии производства хлебобулочных изделий, механизации и расчета подбора оборудования, проектирования технологических линий производства хлебобулочных изделий, принятых в Российской Федерации. Представлен материал, который раскрывае...

Cur síos iomlán

Sábháilte in:

Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir:	Ловчиков А. П.
Rannpháirtithe:	Казанцев С. А., Бикбулатова А. А.
Formáid:	Книга
Teanga:	Russian
Foilsithe / Cruthaithe:	Челябинск ЮУрГАУ 2010
Rochtain ar líne:	https://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_cid=25&pl1_id=9753 https://e.lanbook.com/img/cover/book/9753.jpg
Clibeanna:	Cuir clib leis Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!

Míreanna comhchosúla

Организация производства хлебобулочных изделий Учебное пособие
de réir: Постникова Е.В

Биотехнологические основы производства хлебобулочных изделий
de réir: Гаврилова Н. Б.
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)

Экспертиза хлебобулочных изделий
de réir: Романов А. С.
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

Дефекты хлебобулочных изделий
de réir: Романов А. С.
Foilsithe / Cruthaithe: (2012)

Экспертиза хлебобулочных изделий
de réir: Романов А. С.
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

Технология хлебобулочных изделий учебное пособие
de réir: Кох Д. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2020)

Оборудование производства хлебобулочных и макаронных изделий учебно-методическое пособие
de réir: Вахитов М. Р.
Foilsithe / Cruthaithe: (2020)

Оборудование производства хлебобулочных и макаронных изделий учебно-методическое пособие
de réir: Вахитов, М. Р.

Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий учебное пособие для спо
de réir: Никифорова, Т. А.

Производство хлеба и хлебобулочных изделий
de réir: Мингалеева З. Ш.
Foilsithe / Cruthaithe: (2016)

Комплектование тракторных агрегатов
Foilsithe / Cruthaithe: (2009)

Производство хлеба и хлебобулочных изделий учебное пособие

Технология хлебобулочных изделий. Практикум учебное пособие для спо
de réir: Пономарева Е. И.
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Разработка технологии хлебобулочных изделий функционального назначения
de réir: Автандилян, Н. Г.
Foilsithe / Cruthaithe: (2018)

Разработка технологии хлебобулочных изделий функционального назначения
de réir: Автандилян, Н. Г.
Foilsithe / Cruthaithe: (2018)

Совершенствование технологии производства хлебобулочных изделий с целью улучшения качественных показателей
de réir: Байрамова, В. А.-К.
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Обеспечение безопасного производства нового наименования сдобных хлебобулочных изделий функционального назначения
de réir: Резенькова, Ю. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Обеспечение безопасного производства нового наименования сдобных хлебобулочных изделий функционального назначения
de réir: Резенькова, Ю. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Технология хлебобулочных и мучных кондитерских изделий учебное пособие
Foilsithe / Cruthaithe: (2018)

Товароведение и экспертиза хлеба и хлебобулочных изделий
de réir: Резниченко И. Ю.
Foilsithe / Cruthaithe: (2013)

Технологические расчеты при производстве хлебобулочных изделий учебное пособие
de réir: Сидоренко Г. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)

Использование альгофлоры в технологии производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделий учебное пособие
de réir: Апаршева В. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

Использование альгофлоры в технологии производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделий учебное пособие
de réir: Апаршева, В. В.

Технология приготовления сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий
de réir: Шапкарина А. И.
Foilsithe / Cruthaithe: (2016)

Практикум по технологии отрасли (технология хлебобулочных изделий)
de réir: Пономарева Е. И.
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Системы управления оборудованием. Практикум пособие
de réir: Синица, П. В.

Разработка технологических линий по производству сборных железобетонных изделий учебное пособие
de réir: Плотникова, Л. Г.

Технология производства мучных, хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания учебно-методическое пособие

Ознакомление с оборудованием машиностроительного производства при помощивиртуальных технологий лабораторный практикум
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

Теоретические и практические аспекты разработки функциональных хлебобулочных изделий учебное пособие
de réir: Степычева Н. В.

Экспертиза хлеба и хлебобулочных изделий. Качество и безопасность учебно-справочное пособие

Комплектование, учет и хранение музейных фондов Учебное пособие
de réir: Кимеева Т.И

Особенности приготовления хлебобулочных, мучных кондитерских изделий народов мира учебное пособие
de réir: Еремина Т. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2018)

Особенности приготовления хлебобулочных, мучных кондитерских изделий народов мира учебное пособие
de réir: Еремина, Т. А.

Механизация малых производств строительных изделий монография
de réir: Никифоров, А. Ю.

Механизация малых производств строительных изделий Монография
de réir: Никифоров А.Ю

Разработка технологии функциональных хлебобулочных изделий с использованием растительного сырья
de réir: Шендрикова, А. Ю.
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Технико-технологические основы производства хлеба, хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий. Лабораторный практикум учебное пособие для спо
de réir: Антонова И. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2024)

Учет, хранение и комплектование музейных фондов учебно-методическое пособие
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Управление персоналом: ассессмент, комплектование, адаптация, развитие Учебное пособие
de réir: Куприянчук Е. В.