Технология молока и молочных продуктов. Продукты из вторичного молочного сырья: лабораторный практикум
Лабораторный практикум содержит цикл работ лабораторно-исследовательского и практического характера. Рассчитан на закрепление знаний, полученных при изучении дисциплины «Технология молока и молочных продуктов. Продукты из вторичного молочного сырья», и приобретение практических навыков в исследовани...
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Outros Autores: | , |
| Formato: | Книга |
| Idioma: | Russian |
| Publicado em: |
Кемерово
КемГУ
2016
|
| Acesso em linha: | https://e.lanbook.com/book/99579 https://e.lanbook.com/img/cover/book/99579.jpg |
| Tags: |
Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|