Разработка технологии функционального мороженого, обогащенного пищевыми волокнами

Разработка технологии функционального мороженого, обогащенного пищевыми волокнами

Veure altres versions (1)

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Сенькин, А. В.
Format:	ВКР
Idioma:	Russian
Publicat:	2018
Accés en línia:	https://dspace.ncfu.ru:443/handle/20.500.12258/1440
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Ítems similars

Разработка технологии функционального мороженого, обогащенного пищевыми волокнами
per: Сенькин, А. В.
Publicat: (2018)

Разработка технологии йогурта с пищевыми волокнами
per: Ефанова, А. Н.
Publicat: (2018)

Проект цеха по производству функционального мороженого
per: Поркот, А. А.
Publicat: (2021)

Разработка технологии кисломолочного продукта функционального назначения, обогащенного биологически активными соединениями плодов унаби
per: Толмачева, А. С.
Publicat: (2024)

Разработка технологии высокобелкового мороженого
per: Аллабердыева, Г. А.
Publicat: (2019)

Проект цеха по производству молочного функционального мороженого
per: Лаутер, П. Д.
Publicat: (2023)

Проект цеха по производству молочного функционального мороженого
per: Лаутер, П. Д.
Publicat: (2023)

Разработка технологии молочного напитка, обогащенного наноэмульсией витамина Е
per: Гвозденко, А. А.
Publicat: (2023)

Разработка технологии мороженого с функциональными ингредиентами
per: Понамарева, О. С.
Publicat: (2018)

Разработка технологии пробиотического мороженого с Saccharomyces boulardii
per: Сазанова, С. Н.
Publicat: (2019)

Разработка конструкции фризера для мороженого с усовершенствованием процесса взбивания смеси мороженого
per: Исмаилов, А. А.
Publicat: (2021)

Совершенствование технологии сахарного печенья обогащенного функциональными ингредиентами
per: Сикорская, А. О.
Publicat: (2022)

Разработка технологии хлебобулочного изделия, обогащенного незаменимыми нутриентами и пребиотиком лактулозой
per: Автандилян, Н. Г.
Publicat: (2020)

Разработка технологии мороженого с использованием гидролизованной молочной сыворотки
per: Алараши, К. А.
Publicat: (2018)

Усиление железобетонных изгибаемых элементов углеродными волокнами
per: Бобков, Д. В.
Publicat: (2020)

Разработка технологии пищевой добавки из ферментированного обезжиренного молока, обогащенного бета-каротином
per: Читахян, В. А.
Publicat: (2018)

Проект цеха мороженого
per: Узденова, Л.М.
Publicat: (2023)

Проект мини-производства мороженого
per: Хаимова, А. Э.
Publicat: (2022)

Разработка технологии функционального кисломолочного напитка
per: Нирова, А. А.
Publicat: (2019)

Разработка технологии функционального творожного продукта
per: Степанова, Ю. А.
Publicat: (2023)

Разработка технологии функционального кисломолочного напитка
per: Овезов, Г. Б.
Publicat: (2021)

Проект цеха по производству мороженого производительностью 7,5 т мороженого в сутки
per: Ракчеева, А. К.
Publicat: (2021)

Методология создания колбасных изделий с модифицированными пищевыми добавками монография
per: Трубина И. А.
Publicat: (2022)

Методология создания колбасных изделий с модифицированными пищевыми добавками монография
per: Трубина, И. А.

Разработка технологии хлебобулочных изделий функционального назначения
per: Автандилян, Н. Г.
Publicat: (2018)

Разработка технологии хлебобулочных изделий функционального назначения
per: Автандилян, Н. Г.
Publicat: (2018)

Разработка технологии НФ-концентратов творожной сыворотки и их использование в производстве мороженого
per: Шохалова, В. Н.
Publicat: (2020)

Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли пищевыми продуктами Нормативные документы

Проект кафе-мороженого на 58 мест
per: Филюкова, П. А.
Publicat: (2021)

Технология цельномолочных продуктов и мороженого учебное пособие для вузов
per: Забодалова Л. А.
Publicat: (2021)

Технология цельномолочных продуктов и мороженого учебное пособие для вузов
per: Забодалова Л. А.
Publicat: (2024)

Проект минипредприятия по производству традиционных видов мороженого
per: Варшавер, А. А.
Publicat: (2018)

Разработка конструкций и технологий изготовления функционального узла учебное пособие
per: Козлов А. Г.
Publicat: (2018)

Разработка биотехнологии функционального хлебобулочного изделия
per: Алтунян, А. А.
Publicat: (2024)

Разработка технологии напитков на основе молочной сыворотки функционального назначения
per: Афанасьева, А. А.
Publicat: (2018)

Разработка технологии напитков на основе молочной сыворотки функционального назначения
per: Афанасьева, А. А.
Publicat: (2018)

Разработка и исследование продукции функционального назначения
per: Пинчук, А. А.
Publicat: (2023)

Проект мини-предприятия по производству функциональных видов мороженого
per: Бегенчева, Л. Я.
Publicat: (2019)

Разработка технологии десерта функционального назначения на основе молочной сыворотки
per: Копылова, Е. Н.
Publicat: (2018)

Разработка техноло-гии функционального творожного продукта
per: Магомедова, З. К.
Publicat: (2020)