Разработка технологии функционального мороженого, обогащенного пищевыми волокнами

Разработка технологии функционального мороженого, обогащенного пищевыми волокнами

Näytä muut versiot (1)

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Сенькин, А. В.
Aineistotyyppi:	ВКР
Kieli:	Russian
Julkaistu:	2018
Linkit:	https://dspace.ncfu.ru:443/handle/20.500.12258/1440
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Samankaltaisia teoksia

Разработка технологии функционального мороженого, обогащенного пищевыми волокнами
Tekijä: Сенькин, А. В.
Julkaistu: (2018)

Разработка технологии йогурта с пищевыми волокнами
Tekijä: Ефанова, А. Н.
Julkaistu: (2018)

Проект цеха по производству функционального мороженого
Tekijä: Поркот, А. А.
Julkaistu: (2021)

Разработка технологии кисломолочного продукта функционального назначения, обогащенного биологически активными соединениями плодов унаби
Tekijä: Толмачева, А. С.
Julkaistu: (2024)

Разработка технологии высокобелкового мороженого
Tekijä: Аллабердыева, Г. А.
Julkaistu: (2019)

Проект цеха по производству молочного функционального мороженого
Tekijä: Лаутер, П. Д.
Julkaistu: (2023)

Проект цеха по производству молочного функционального мороженого
Tekijä: Лаутер, П. Д.
Julkaistu: (2023)

Разработка технологии молочного напитка, обогащенного наноэмульсией витамина Е
Tekijä: Гвозденко, А. А.
Julkaistu: (2023)

Разработка технологии мороженого с функциональными ингредиентами
Tekijä: Понамарева, О. С.
Julkaistu: (2018)

Разработка технологии пробиотического мороженого с Saccharomyces boulardii
Tekijä: Сазанова, С. Н.
Julkaistu: (2019)

Разработка конструкции фризера для мороженого с усовершенствованием процесса взбивания смеси мороженого
Tekijä: Исмаилов, А. А.
Julkaistu: (2021)

Совершенствование технологии сахарного печенья обогащенного функциональными ингредиентами
Tekijä: Сикорская, А. О.
Julkaistu: (2022)

Разработка технологии хлебобулочного изделия, обогащенного незаменимыми нутриентами и пребиотиком лактулозой
Tekijä: Автандилян, Н. Г.
Julkaistu: (2020)

Разработка технологии мороженого с использованием гидролизованной молочной сыворотки
Tekijä: Алараши, К. А.
Julkaistu: (2018)

Усиление железобетонных изгибаемых элементов углеродными волокнами
Tekijä: Бобков, Д. В.
Julkaistu: (2020)

Разработка технологии пищевой добавки из ферментированного обезжиренного молока, обогащенного бета-каротином
Tekijä: Читахян, В. А.
Julkaistu: (2018)

Проект цеха мороженого
Tekijä: Узденова, Л.М.
Julkaistu: (2023)

Проект мини-производства мороженого
Tekijä: Хаимова, А. Э.
Julkaistu: (2022)

Разработка технологии функционального кисломолочного напитка
Tekijä: Нирова, А. А.
Julkaistu: (2019)

Разработка технологии функционального творожного продукта
Tekijä: Степанова, Ю. А.
Julkaistu: (2023)

Разработка технологии функционального кисломолочного напитка
Tekijä: Овезов, Г. Б.
Julkaistu: (2021)

Проект цеха по производству мороженого производительностью 7,5 т мороженого в сутки
Tekijä: Ракчеева, А. К.
Julkaistu: (2021)

Методология создания колбасных изделий с модифицированными пищевыми добавками монография
Tekijä: Трубина И. А.
Julkaistu: (2022)

Методология создания колбасных изделий с модифицированными пищевыми добавками монография
Tekijä: Трубина, И. А.

Разработка технологии хлебобулочных изделий функционального назначения
Tekijä: Автандилян, Н. Г.
Julkaistu: (2018)

Разработка технологии хлебобулочных изделий функционального назначения
Tekijä: Автандилян, Н. Г.
Julkaistu: (2018)

Разработка технологии НФ-концентратов творожной сыворотки и их использование в производстве мороженого
Tekijä: Шохалова, В. Н.
Julkaistu: (2020)

Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли пищевыми продуктами Нормативные документы

Проект кафе-мороженого на 58 мест
Tekijä: Филюкова, П. А.
Julkaistu: (2021)

Технология цельномолочных продуктов и мороженого учебное пособие для вузов
Tekijä: Забодалова Л. А.
Julkaistu: (2021)

Технология цельномолочных продуктов и мороженого учебное пособие для вузов
Tekijä: Забодалова Л. А.
Julkaistu: (2024)

Проект минипредприятия по производству традиционных видов мороженого
Tekijä: Варшавер, А. А.
Julkaistu: (2018)

Разработка конструкций и технологий изготовления функционального узла учебное пособие
Tekijä: Козлов А. Г.
Julkaistu: (2018)

Разработка биотехнологии функционального хлебобулочного изделия
Tekijä: Алтунян, А. А.
Julkaistu: (2024)

Разработка технологии напитков на основе молочной сыворотки функционального назначения
Tekijä: Афанасьева, А. А.
Julkaistu: (2018)

Разработка технологии напитков на основе молочной сыворотки функционального назначения
Tekijä: Афанасьева, А. А.
Julkaistu: (2018)

Разработка и исследование продукции функционального назначения
Tekijä: Пинчук, А. А.
Julkaistu: (2023)

Проект мини-предприятия по производству функциональных видов мороженого
Tekijä: Бегенчева, Л. Я.
Julkaistu: (2019)

Разработка технологии десерта функционального назначения на основе молочной сыворотки
Tekijä: Копылова, Е. Н.
Julkaistu: (2018)

Разработка техноло-гии функционального творожного продукта
Tekijä: Магомедова, З. К.
Julkaistu: (2020)