Разработка технологии функционального мороженого, обогащенного пищевыми волокнами

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Сенькин, А. В.
Materyal Türü:	ВКР
Dil:	Russian
Baskı/Yayın Bilgisi:	2018
Online Erişim:	https://dspace.ncfu.ru:443/handle/20.500.12258/1440
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Разработка технологии функционального мороженого, обогащенного пищевыми волокнами
Yazar:: Сенькин, А. В.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Разработка технологии йогурта с пищевыми волокнами
Yazar:: Ефанова, А. Н.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Проект цеха по производству функционального мороженого
Yazar:: Поркот, А. А.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)

Разработка технологии кисломолочного продукта функционального назначения, обогащенного биологически активными соединениями плодов унаби
Yazar:: Толмачева, А. С.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Разработка технологии высокобелкового мороженого
Yazar:: Аллабердыева, Г. А.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Проект цеха по производству молочного функционального мороженого
Yazar:: Лаутер, П. Д.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Разработка технологии молочного напитка, обогащенного наноэмульсией витамина Е
Yazar:: Гвозденко, А. А.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Разработка технологии мороженого с функциональными ингредиентами
Yazar:: Понамарева, О. С.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Разработка технологии пробиотического мороженого с Saccharomyces boulardii
Yazar:: Сазанова, С. Н.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Разработка конструкции фризера для мороженого с усовершенствованием процесса взбивания смеси мороженого
Yazar:: Исмаилов, А. А.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)

Совершенствование технологии сахарного печенья обогащенного функциональными ингредиентами
Yazar:: Сикорская, А. О.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Разработка технологии хлебобулочного изделия, обогащенного незаменимыми нутриентами и пребиотиком лактулозой
Yazar:: Автандилян, Н. Г.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Разработка технологии мороженого с использованием гидролизованной молочной сыворотки
Yazar:: Алараши, К. А.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Усиление железобетонных изгибаемых элементов углеродными волокнами
Yazar:: Бобков, Д. В.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Разработка технологии пищевой добавки из ферментированного обезжиренного молока, обогащенного бета-каротином
Yazar:: Читахян, В. А.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Проект цеха мороженого
Yazar:: Узденова, Л.М.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Проект мини-производства мороженого
Yazar:: Хаимова, А. Э.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Разработка технологии функционального кисломолочного напитка
Yazar:: Нирова, А. А.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Разработка технологии функционального творожного продукта
Yazar:: Степанова, Ю. А.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Разработка технологии функционального кисломолочного напитка
Yazar:: Овезов, Г. Б.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)

Проект цеха по производству мороженого производительностью 7,5 т мороженого в сутки
Yazar:: Ракчеева, А. К.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)

Методология создания колбасных изделий с модифицированными пищевыми добавками монография
Yazar:: Трубина И. А.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Методология создания колбасных изделий с модифицированными пищевыми добавками монография
Yazar:: Трубина, И. А.

Разработка технологии хлебобулочных изделий функционального назначения
Yazar:: Автандилян, Н. Г.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Разработка технологии НФ-концентратов творожной сыворотки и их использование в производстве мороженого
Yazar:: Шохалова, В. Н.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли пищевыми продуктами Нормативные документы

Проект кафе-мороженого на 58 мест
Yazar:: Филюкова, П. А.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)

Технология цельномолочных продуктов и мороженого учебное пособие для вузов
Yazar:: Забодалова Л. А.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)

Технология цельномолочных продуктов и мороженого учебное пособие для вузов
Yazar:: Забодалова Л. А.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Проект минипредприятия по производству традиционных видов мороженого
Yazar:: Варшавер, А. А.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Разработка конструкций и технологий изготовления функционального узла учебное пособие
Yazar:: Козлов А. Г.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Разработка биотехнологии функционального хлебобулочного изделия
Yazar:: Алтунян, А. А.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Разработка технологии напитков на основе молочной сыворотки функционального назначения
Yazar:: Афанасьева, А. А.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Разработка и исследование продукции функционального назначения
Yazar:: Пинчук, А. А.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Проект мини-предприятия по производству функциональных видов мороженого
Yazar:: Бегенчева, Л. Я.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Разработка технологии десерта функционального назначения на основе молочной сыворотки
Yazar:: Копылова, Е. Н.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Разработка техноло-гии функционального творожного продукта
Yazar:: Магомедова, З. К.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Разработка технологии функционального мороженого, обогащенного пищевыми волокнами

Benzer Materyaller

Benzer Materyaller