Совершенствование технологии пищевого бифидогенного концентрата на основе подсырной сыворотки

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Ерукова, И. В.
Médium:	ВКР
Jazyk:	Russian
Vydáno:	2018
On-line přístup:	https://dspace.ncfu.ru:443/handle/20.500.12258/1454
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Совершенствование технологии пищевого бифидогенного концентрата на основе подсырной сыворотки
Autor: Ерукова, И. В.
Vydáno: (2018)

Разработка биотехнологии функционального напитка на основе подсырной сыворотки с использованием экстракта девясила
Autor: Соловьева, Н. А.
Vydáno: (2019)

Усовершенствование процесса переработки пермеата подсырной сыворотки и конструкции сублимационной сушилки
Autor: Давыдченко, В. Н.
Vydáno: (2021)

Совершенствование технологии десертов на основе творожной сыворотки
Autor: Садковская, Ю. В.
Vydáno: (2019)

Разработка технологии кисломолочных напитков с использованием пищевого концентрата «МОБИЛЮКС-Лайт»
Autor: Шатравина, М. А.
Vydáno: (2019)

Разработка технологии хлебобулочного изделия функционального назначения с использованием концентрата творожной сыворотки
Autor: Комова, Н. П.
Vydáno: (2019)

Разработка технологии молочного белково-жирового концентрата и продуктов на его основе
Autor: Скорых, О. Г.
Vydáno: (2021)

Разработка технологии напитков на основе молочной сыворотки функционального назначения
Autor: Афанасьева, А. А.
Vydáno: (2018)

Разработка технологии десерта функционального назначения на основе молочной сыворотки
Autor: Копылова, Е. Н.
Vydáno: (2018)

Совершенствование процесса восстановления молочной сыворотки и производство молочных десертов на ее основе
Autor: Костенко, К. В.
Vydáno: (2019)

Разработка функционального напитка на основе молочной сыворотки
Autor: Мальцева, К. Д.
Vydáno: (2021)

Разработка технологии концентрата лактулозы с применением микроволнового излучения
Autor: Костюк, В. Р.
Vydáno: (2024)

Разработка технологии биойогурта с использованием концентрата бифидум бактерина
Autor: Сипович, А. Г.
Vydáno: (2019)

Основы технологий пищевого машиностроения учебное пособие
Autor: Хозяев И. А.
Vydáno: (2022)

Основы технологии пищевого машиностроения учебное пособие для спо
Autor: Хозяев И. А.
Vydáno: (2023)

Совершенствование процесса ультрафильтрации творожной сыворотки на мембранных аппаратах рулонного типа
Autor: Лисицин, В. А.
Vydáno: (2021)

Совершенствование процесса ультрафильтрации творожной сыворотки на мембранных аппаратах трубчатого типа
Autor: Гавриш, А. В.
Vydáno: (2021)

Биотехнология пищевого белка
Autor: Киселева О. В.
Vydáno: (2021)

Разработка технологии десерта на основе молочной сыворотки с применением структурообразователей растительного происхождения
Autor: Татаров, М. А.
Vydáno: (2019)

Безопасность пищевого сырья
Autor: Ордина Н. Б.
Vydáno: (2018)

Проект цеха по производству бактериальных препаратов на основе молочной сыворотки
Autor: Даурова, А. В.
Vydáno: (2021)

Разработка технологии сдобного хлебобулочного изделия с использованием концентрата ЛактуБел
Autor: Акопджанян, А. Т.
Vydáno: (2022)

Разработка технологии молочного белково-жирового концентрата с использованием олигосахаридов хитозана
Autor: Кислицина, К. А.
Vydáno: (2021)

Анатомия пищевого сырья практикум
Autor: Баймишев Р. Х.
Vydáno: (2018)

Анатомия пищевого сырья учебное пособие
Autor: Нилова Л. П.

Разработка технологии сыров с использованием молочно-белкового концентрата, полученного методом ультрафильтрации
Autor: Везирян, В. А.
Vydáno: (2019)

Разработка биопродуктов функционального назначения на основе побочных продуктов переработки молока (сыворотки) монография
Autor: Коростелева Л. А.
Vydáno: (2022)

Разработка низкотемпературной технологии сухого пермеата молочной сыворотки
Autor: Хоха, Д. С.
Vydáno: (2021)

Эффективность использования премиксов на основе горчичного белоксодержащего кормового концентрата «Горлинка» в кормлении кур-несушек родительского стада монография
Autor: Корнилова В. А.
Vydáno: (2021)

Разработка биотехнологии напитка на основе молочной сыворотки с использованием экстрактов растительного сырья
Autor: Невзорова, В. Н.
Vydáno: (2020)

Анализ пищевого растительного сырья учебное пособие
Autor: Орловская, Т. В.

Анатомия пищевого животного сырья учебное пособие
Autor: Калашнова, Т. В.

Разработка биотехнологии напитка на основе молочной сыворотки с использованием бактерий рода Zoogloea
Autor: Крячок, З. Ю.
Vydáno: (2020)

Проект цеха по производству концентрата квасного сусла и кваса
Autor: Газиев, М. Н.
Vydáno: (2022)

Инновационная деятельность пищевого предприятия учебное пособие
Autor: Серпунина Л. Т.
Vydáno: (2013)

Психосоматика: расстройства пищевого поведения учебное пособие
Autor: Кубекова А. С.
Vydáno: (2022)

Биохимические основы пищевого производства лабораторный практикум
Autor: Соколова, О. Я.

Разработка технологии мороженого с использованием гидролизованной молочной сыворотки
Autor: Алараши, К. А.
Vydáno: (2018)

Разработка ресурсосберегающей технологии концентрата осадочной молочной мелассы и мягкого сыра с его использованием
Autor: Диняков, В. А.
Vydáno: (2024)

Совершенствование технологии пищевого бифидогенного концентрата на основе подсырной сыворотки

Podobné jednotky

Podobné jednotky