Совершенствование технологии пищевого бифидогенного концентрата на основе подсырной сыворотки

Détails bibliographiques
Auteur principal:	Ерукова, И. В.
Format:	ВКР
Langue:	Russian
Publié:	2018
Accès en ligne:	https://dspace.ncfu.ru:443/handle/20.500.12258/1454
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

Совершенствование технологии пищевого бифидогенного концентрата на основе подсырной сыворотки
par: Ерукова, И. В.
Publié: (2018)

Разработка биотехнологии функционального напитка на основе подсырной сыворотки с использованием экстракта девясила
par: Соловьева, Н. А.
Publié: (2019)

Усовершенствование процесса переработки пермеата подсырной сыворотки и конструкции сублимационной сушилки
par: Давыдченко, В. Н.
Publié: (2021)

Совершенствование технологии десертов на основе творожной сыворотки
par: Садковская, Ю. В.
Publié: (2019)

Разработка технологии кисломолочных напитков с использованием пищевого концентрата «МОБИЛЮКС-Лайт»
par: Шатравина, М. А.
Publié: (2019)

Разработка технологии хлебобулочного изделия функционального назначения с использованием концентрата творожной сыворотки
par: Комова, Н. П.
Publié: (2019)

Разработка технологии молочного белково-жирового концентрата и продуктов на его основе
par: Скорых, О. Г.
Publié: (2021)

Разработка технологии напитков на основе молочной сыворотки функционального назначения
par: Афанасьева, А. А.
Publié: (2018)

Разработка технологии десерта функционального назначения на основе молочной сыворотки
par: Копылова, Е. Н.
Publié: (2018)

Совершенствование процесса восстановления молочной сыворотки и производство молочных десертов на ее основе
par: Костенко, К. В.
Publié: (2019)

Разработка функционального напитка на основе молочной сыворотки
par: Мальцева, К. Д.
Publié: (2021)

Разработка технологии концентрата лактулозы с применением микроволнового излучения
par: Костюк, В. Р.
Publié: (2024)

Разработка технологии биойогурта с использованием концентрата бифидум бактерина
par: Сипович, А. Г.
Publié: (2019)

Основы технологий пищевого машиностроения учебное пособие
par: Хозяев И. А.
Publié: (2022)

Основы технологии пищевого машиностроения учебное пособие для спо
par: Хозяев И. А.
Publié: (2023)

Совершенствование процесса ультрафильтрации творожной сыворотки на мембранных аппаратах рулонного типа
par: Лисицин, В. А.
Publié: (2021)

Совершенствование процесса ультрафильтрации творожной сыворотки на мембранных аппаратах трубчатого типа
par: Гавриш, А. В.
Publié: (2021)

Биотехнология пищевого белка
par: Киселева О. В.
Publié: (2021)

Разработка технологии десерта на основе молочной сыворотки с применением структурообразователей растительного происхождения
par: Татаров, М. А.
Publié: (2019)

Безопасность пищевого сырья
par: Ордина Н. Б.
Publié: (2018)

Проект цеха по производству бактериальных препаратов на основе молочной сыворотки
par: Даурова, А. В.
Publié: (2021)

Разработка технологии сдобного хлебобулочного изделия с использованием концентрата ЛактуБел
par: Акопджанян, А. Т.
Publié: (2022)

Разработка технологии молочного белково-жирового концентрата с использованием олигосахаридов хитозана
par: Кислицина, К. А.
Publié: (2021)

Анатомия пищевого сырья практикум
par: Баймишев Р. Х.
Publié: (2018)

Анатомия пищевого сырья учебное пособие
par: Нилова Л. П.

Разработка технологии сыров с использованием молочно-белкового концентрата, полученного методом ультрафильтрации
par: Везирян, В. А.
Publié: (2019)

Разработка биопродуктов функционального назначения на основе побочных продуктов переработки молока (сыворотки) монография
par: Коростелева Л. А.
Publié: (2022)

Разработка низкотемпературной технологии сухого пермеата молочной сыворотки
par: Хоха, Д. С.
Publié: (2021)

Эффективность использования премиксов на основе горчичного белоксодержащего кормового концентрата «Горлинка» в кормлении кур-несушек родительского стада монография
par: Корнилова В. А.
Publié: (2021)

Разработка биотехнологии напитка на основе молочной сыворотки с использованием экстрактов растительного сырья
par: Невзорова, В. Н.
Publié: (2020)

Анализ пищевого растительного сырья учебное пособие
par: Орловская, Т. В.

Анатомия пищевого животного сырья учебное пособие
par: Калашнова, Т. В.

Разработка биотехнологии напитка на основе молочной сыворотки с использованием бактерий рода Zoogloea
par: Крячок, З. Ю.
Publié: (2020)

Проект цеха по производству концентрата квасного сусла и кваса
par: Газиев, М. Н.
Publié: (2022)

Инновационная деятельность пищевого предприятия учебное пособие
par: Серпунина Л. Т.
Publié: (2013)

Психосоматика: расстройства пищевого поведения учебное пособие
par: Кубекова А. С.
Publié: (2022)

Биохимические основы пищевого производства лабораторный практикум
par: Соколова, О. Я.

Разработка технологии мороженого с использованием гидролизованной молочной сыворотки
par: Алараши, К. А.
Publié: (2018)

Разработка ресурсосберегающей технологии концентрата осадочной молочной мелассы и мягкого сыра с его использованием
par: Диняков, В. А.
Publié: (2024)

Совершенствование технологии пищевого бифидогенного концентрата на основе подсырной сыворотки

Documents similaires

Documents similaires