Совершенствование технологии пищевого бифидогенного концентрата на основе подсырной сыворотки

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Ерукова, И. В.
Format:	ВКР
Jezik:	Russian
Izdano:	2018
Online dostop:	https://dspace.ncfu.ru:443/handle/20.500.12258/1454
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Совершенствование технологии пищевого бифидогенного концентрата на основе подсырной сыворотки
od: Ерукова, И. В.
Izdano: (2018)

Разработка биотехнологии функционального напитка на основе подсырной сыворотки с использованием экстракта девясила
od: Соловьева, Н. А.
Izdano: (2019)

Усовершенствование процесса переработки пермеата подсырной сыворотки и конструкции сублимационной сушилки
od: Давыдченко, В. Н.
Izdano: (2021)

Совершенствование технологии десертов на основе творожной сыворотки
od: Садковская, Ю. В.
Izdano: (2019)

Разработка технологии кисломолочных напитков с использованием пищевого концентрата «МОБИЛЮКС-Лайт»
od: Шатравина, М. А.
Izdano: (2019)

Разработка технологии хлебобулочного изделия функционального назначения с использованием концентрата творожной сыворотки
od: Комова, Н. П.
Izdano: (2019)

Разработка технологии молочного белково-жирового концентрата и продуктов на его основе
od: Скорых, О. Г.
Izdano: (2021)

Разработка технологии напитков на основе молочной сыворотки функционального назначения
od: Афанасьева, А. А.
Izdano: (2018)

Разработка технологии десерта функционального назначения на основе молочной сыворотки
od: Копылова, Е. Н.
Izdano: (2018)

Совершенствование процесса восстановления молочной сыворотки и производство молочных десертов на ее основе
od: Костенко, К. В.
Izdano: (2019)

Разработка функционального напитка на основе молочной сыворотки
od: Мальцева, К. Д.
Izdano: (2021)

Разработка технологии концентрата лактулозы с применением микроволнового излучения
od: Костюк, В. Р.
Izdano: (2024)

Разработка технологии биойогурта с использованием концентрата бифидум бактерина
od: Сипович, А. Г.
Izdano: (2019)

Основы технологий пищевого машиностроения учебное пособие
od: Хозяев И. А.
Izdano: (2022)

Основы технологии пищевого машиностроения учебное пособие для спо
od: Хозяев И. А.
Izdano: (2023)

Совершенствование процесса ультрафильтрации творожной сыворотки на мембранных аппаратах рулонного типа
od: Лисицин, В. А.
Izdano: (2021)

Совершенствование процесса ультрафильтрации творожной сыворотки на мембранных аппаратах трубчатого типа
od: Гавриш, А. В.
Izdano: (2021)

Биотехнология пищевого белка
od: Киселева О. В.
Izdano: (2021)

Разработка технологии десерта на основе молочной сыворотки с применением структурообразователей растительного происхождения
od: Татаров, М. А.
Izdano: (2019)

Безопасность пищевого сырья
od: Ордина Н. Б.
Izdano: (2018)

Проект цеха по производству бактериальных препаратов на основе молочной сыворотки
od: Даурова, А. В.
Izdano: (2021)

Разработка технологии сдобного хлебобулочного изделия с использованием концентрата ЛактуБел
od: Акопджанян, А. Т.
Izdano: (2022)

Разработка технологии молочного белково-жирового концентрата с использованием олигосахаридов хитозана
od: Кислицина, К. А.
Izdano: (2021)

Анатомия пищевого сырья практикум
od: Баймишев Р. Х.
Izdano: (2018)

Анатомия пищевого сырья учебное пособие
od: Нилова Л. П.

Разработка технологии сыров с использованием молочно-белкового концентрата, полученного методом ультрафильтрации
od: Везирян, В. А.
Izdano: (2019)

Разработка биопродуктов функционального назначения на основе побочных продуктов переработки молока (сыворотки) монография
od: Коростелева Л. А.
Izdano: (2022)

Разработка низкотемпературной технологии сухого пермеата молочной сыворотки
od: Хоха, Д. С.
Izdano: (2021)

Эффективность использования премиксов на основе горчичного белоксодержащего кормового концентрата «Горлинка» в кормлении кур-несушек родительского стада монография
od: Корнилова В. А.
Izdano: (2021)

Разработка биотехнологии напитка на основе молочной сыворотки с использованием экстрактов растительного сырья
od: Невзорова, В. Н.
Izdano: (2020)

Анализ пищевого растительного сырья учебное пособие
od: Орловская, Т. В.

Анатомия пищевого животного сырья учебное пособие
od: Калашнова, Т. В.

Разработка биотехнологии напитка на основе молочной сыворотки с использованием бактерий рода Zoogloea
od: Крячок, З. Ю.
Izdano: (2020)

Проект цеха по производству концентрата квасного сусла и кваса
od: Газиев, М. Н.
Izdano: (2022)

Инновационная деятельность пищевого предприятия учебное пособие
od: Серпунина Л. Т.
Izdano: (2013)

Психосоматика: расстройства пищевого поведения учебное пособие
od: Кубекова А. С.
Izdano: (2022)

Биохимические основы пищевого производства лабораторный практикум
od: Соколова, О. Я.

Разработка технологии мороженого с использованием гидролизованной молочной сыворотки
od: Алараши, К. А.
Izdano: (2018)

Разработка ресурсосберегающей технологии концентрата осадочной молочной мелассы и мягкого сыра с его использованием
od: Диняков, В. А.
Izdano: (2024)

Совершенствование технологии пищевого бифидогенного концентрата на основе подсырной сыворотки

Podobne knjige/članki

Podobne knjige/članki