Основы биохимии Учебник
В учебнике изложены основные сведения о строении свойствах и биологических функциях белков нуклеиновых кислот углеводов липидов витаминов. Рассмотрены важнейшие пути превращения веществ и энергии в живом организме. Приведены сведения об использовании биохимических процессов в пищевой промышленности....
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Учебник |
| Edizione: | 2 |
| Serie: | Высшее образование: Бакалавриат |
| Accesso online: | https://znanium.com/catalog/document?id=379511 https://znanium.com/cover/1003/1003787.jpg |
| Tags: |
Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !
|