Пропуск в контексте

Товароведение и экспертиза зерномучных товаров Учебник

В учебнике подробно проанализированы вопросы товароведной оценки и экспертизы качества зерномучных товаров: зерна крупы муки хлебобулочных изделий бараночных сухарных макаронных изделий и пищевых концентратов на зерновой основе. Приводятся подробные характеристики этих товаров факторов формирующих и...

Popoln opis

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Нилова Л.П
Format: Учебник
Izdaja:2
Serija:Среднее профессиональное образование
Online dostop:https://znanium.com/catalog/document?id=363083
https://znanium.com/cover/1046/1046426.jpg
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!