Технология переработки растениеводческой продукции Учебно-методическая литература
В учебно-методическом пособии представлен материал по теоретическим и практическим вопросам переработки плодов и овощей. В приложении приводятся рецепты переработки плодоовощной продукции. Пособие предназначено для студентов аспирантов специалистов по переработке сочного сырья....
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | Учебно-методическая литература |
| Online-ссылка: | https://znanium.com/catalog/document?id=357331 https://znanium.com/cover/1087/1087859.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|