Общие принципы переработки сельскохозяйственной продукции Учебное пособие
Учебное пособие предназначено для формирования знаний физико-химических основ и принципов переработки сельскохозяйственной продукции с целью ее дальнейшей практической реализации в соответствии с современными достижениями науки и техники. Материал книги конкретизирует последовательные стадии перераб...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Учебное пособие |
| Online Access: | https://znanium.com/catalog/document?id=357335 https://znanium.com/cover/1087/1087867.jpg |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|