Общие принципы переработки сельскохозяйственной продукции Учебное пособие
Учебное пособие предназначено для формирования знаний физико-химических основ и принципов переработки сельскохозяйственной продукции с целью ее дальнейшей практической реализации в соответствии с современными достижениями науки и техники. Материал книги конкретизирует последовательные стадии перераб...
Збережено в:
| Автор: | |
|---|---|
| Формат: | Учебное пособие |
| Онлайн доступ: | https://znanium.com/catalog/document?id=357335 https://znanium.com/cover/1087/1087867.jpg |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|