Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания Учебное пособие
Изложены основы организации предприятии общественного питания направления научно-технического прогресса и научной организации труда вопросы организации снабжения складского тарного хозяйства экспедиционно-диспетчерской службы организации производства продукции общественного питания. Рассмотрены осно...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Учебное пособие |
| Edition: | 1 |
| Online Access: | https://znanium.com/catalog/document?id=387355 https://znanium.com/cover/1141/1141777.jpg |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|