Техническая микробиология продукции животноводства Учебное пособие
В учебном пособии рассмотрена роль микроорганизмов в формировании качества продуктов животного происхождения дано описание микроорганизмов влияющих на качество продуктов питания и процессов вызываемых технически и технологически важной микрофлорой. Изложены основные принципы микробиологического конт...
שמור ב:
מחבר ראשי: | Сидоренко О.Д |
---|---|
פורמט: | Учебное пособие |
מהדורה: | 2 |
סדרה: | Среднее профессиональное образование |
גישה מקוונת: | https://znanium.com/catalog/document?id=376171 https://znanium.com/cover/1406/1406645.jpg |
תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
פריטים דומים
-
Техническая микробиология продукции животноводства Учебное пособие
מאת: Сидоренко О.Д -
Микробиология продуктов животноводства (практическое руководство) Учебное пособие
מאת: Сидоренко О.Д -
Микробиология Учебник
מאת: Сидоренко О.Д -
Сельскохозяйственная микробиология. Введение в специальность Учебное пособие
מאת: Сидоренко О.Д -
Техническая микробиология учебно-методическое пособие
מאת: Шагинурова, Г. И.