Проектирование предприятий питания Учебное пособие
Изложены сущность и организация проектирования предприятий питания раскрыты методы проектирования специализированных цехов для производства новых продуктов питания различного назначения. Особое внимание уделено наиболее прогрессивной методике создания обьемно-планировочных решений предприятий общест...
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Учебное пособие |
| Online Zugang: | https://znanium.com/catalog/document?id=380250 https://znanium.com/cover/1818/1818803.jpg |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|