Проектирование предприятий питания Учебное пособие
Изложены сущность и организация проектирования предприятий питания раскрыты методы проектирования специализированных цехов для производства новых продуктов питания различного назначения. Особое внимание уделено наиболее прогрессивной методике создания обьемно-планировочных решений предприятий общест...
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Учебное пособие |
| Acesso em linha: | https://znanium.com/catalog/document?id=380250 https://znanium.com/cover/1818/1818803.jpg |
| Tags: |
Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|