Организация и технология питания туристов Учебное пособие
В учебномпособии в соответствии с Государственнымобразовательным стандартом и программой подготовки специалистов «Социальнокультурный сервис и туризм» впервые представлены основные материалы по курсу «Организация и технология питания туристов». Рассмотрены специфика общественного питания в индустрии...
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | Учебное пособие |
| Редакция: | 1 |
| Online-ссылка: | https://znanium.ru/catalog/document?id=444960 https://znanium.ru/cover/1841/1841702.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
